Jardin de M.
Pascal Tremblay, Saguenay, La Baie,
Québec
PHOTOS
Description :
La
gourgane ou fève des
marais (vivia faba)
est une
légumineuse. Il fait
écosser les gourganes.
On peut les congeler
facilement. Elle est
très prolifique dans le
potager du Jardin des
Patriotes.
