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BOULETTES DE VIANDE
AIGRE DOUCE
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PRÉPARATION
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Préchauffer le four à 350 F.
Dans un bol bien mélanger tous les ingrédients
pour les boulettes.
En faire des boules au goût et rôtir dans un
poêlon. |
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Mettre de côté dans un
plat qui va au four.
Dans un autre bol, bien mélanger tous les
ingrédients pour la sauce.
Verser par-dessus les boulettes et mettre au
four pour au moins 1 heure à découvert.
Voir la recette en photos
ci-dessous |
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Recettes de Pépére |
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Photos de la Recette - |
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- Réjean Michaud (Pépére)
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| Collaborateur Certifié de Jardinage
Autosuffisance Québec |
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www.jardinage-quebec.com/recettes |
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Jardinage Autosuffisance Québec vous
présente des recettes uniques afin de favoriser
l'autonomie alimentaire. Comme le dit si bien
notre collaborateur Pépére : « Enjoy! » |
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INGRÉDIENTS : |
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Boulettes
1 livre de porc haché
1 livre de bœuf haché
1 tasse de chapelure
1 oignon haché fin
1/2 piment vert, 1/2 piment rouge et 1/2
piment jaune hachés fins
Sel et poivre au goût
2 œufs |
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Sauce
1 tasse de ketchup
1 tasse d'eau
1 c. à soupe de jus de citron
3 c. à soupe de moutarde préparée
1 tasse de sucre brun |
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Autre Recette |
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Cornichons bread and butter |
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Des cornichons marinés succulents
composés de concombres, oignons, et
choux-fleurs. |
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Voir la
recette |
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Autre Recette |
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Porc rouge à la chinoise |
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Une longe de porc au goût sucré bien
assaisonnées aux 5 épices chinoises qui
vous donnera le goût de refaire la
recette. |
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Voir la
recette |
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