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BROWNIES
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PRÉPARATION
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BROWNIES
Préchauffer le four à 350 F et graisser un moule
carré de 9 pouces.
Mélanger la farine, la poudre à pâte et le sel
dans un bol moyen; mettre de côté.
Faire fondre le beurre à feu doux dans une
grande casserole; retirer du feu.
Incorporer le cacao et bien mélanger. Ensuite,
ajouter la cassonade, le sucre, les œufs, la
vanille et bien mélanger.
Incorporer les ingrédients secs, les noix et
bien mélanger.
Étendre la pâte dans le moule préparé.
Cuire au four pendant 40-45 minutes.
Éviter de trop cuire.
Laisser refroidir complètement. |
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GLAÇAGE
Faire fondre le beurre à feu doux dans une
casserole moyenne. Retirer du feu.
Incorporer le cacao et la vanille.
Incorporer le sucre à glacer, le lait et
mélanger jusqu'à onctuosité et d'une consistance
facile à étendre.
Étendre le glaçage sur le gâteau refroidi et
couper en morceaux carrés..
Voir la recette en photos
ci-dessous |
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Photos de la Recette - |
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- Réjean Michaud (Pépére)
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| Collaborateur Certifié de Jardinage
Autosuffisance Québec |
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www.jardinage-quebec.com/recettes |
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Jardinage Autosuffisance Québec vous
présente des recettes uniques afin de favoriser
l'autonomie alimentaire. Comme le dit si bien
notre collaborateur Pépére : « Enjoy! » |
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INGRÉDIENTS : |
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BROWNIES
1 1/4 tasse de farine
1 cuillère à thé de poudre à pâte
1/2 cuillère à thé de sel
3/4 tasse de beurre ou de margarine
3/4 tasse de cacao non sucré
1 tasse de cassonade tassée
1 tasse de sucre
4 œufs
2 cuillères à thé de vanille
1 tasse de noix de Grenoble hachées |
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GLAÇAGE
2 cuillères à table de beurre ou de
margarine
1/4 de tasse de cacao non sucré
1/2 cuillère à thé de vanille
2 tasses de sucre à glacer, tamisé
1/4 de tasse de lait |
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Autre Recette |
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Chaudrée de fruits de mer |
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Pétoncles, crevettes, homard ou crabe et
poisson dont le saumon donnent toute la
richesse à cette recette de soupe
crémeuse. |
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Voir la
recette |
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Autre Recette |
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Crêpes aux fruits de mer |
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Une crêpe repas où la sauce béchamel et
le fromage enrobent les pétoncles et
crevettes. |
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Voir la
recette |
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