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CARRÉS AUX
DATTES
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PRÉPARATION
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Préchauffer le four à 325 °F.
Graisser un moule de 9 x 9 pouces.
Mettre les dattes, l’eau et le sucre dans un
chaudron et porter à ébullition.
Baisser le feu et cuire jusqu’à épaississement.
Retirer du feu, réserver et laisser refroidir.
Tamiser la farine, le soda et le sel.
Mettre dans un bol et y couper finement le
shortening.
Bien mélanger. |
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Ajouter le sucre et l’avoine.
Étendre la moitié du mélange dans le moule
graissé sur une épaisseur d’environ 1/2 pouce.
Presser pour égaliser.
Couvrir de la garniture aux dattes.
Étendre le reste du mélange sur le dessus.
Presser de nouveau pour égaliser.
Cuire au four de 30 à 40 minutes ou jusqu’à ce
que ce soit doré.
Laisser refroidir dans le moule avant de couper..
Voir la recette en photos
ci-dessous |
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Photos de la Recette - |
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- Réjean Michaud (Pépére)
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| Collaborateur Certifié de Jardinage
Autosuffisance Québec |
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www.jardinage-quebec.com/recettes |
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Jardinage Autosuffisance Québec vous
présente des recettes uniques afin de favoriser
l'autonomie alimentaire. Comme le dit si bien
notre collaborateur Pépére : « Enjoy! » |
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INGRÉDIENTS : |
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1 3/4 tasse de farine
1/2 cuillère à thé de soda
1/8 de cuillère à thé de sel
1 tasse de shortening ou beurre
1 tasse de sucre brun
2 tasses d’avoine
GARNITURE DE DATTES
2 tasses de dattes hachées finement
1 1/2 tasse d’eau
1/2 tasse de sucre |
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Autre Recette |
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Pain sandwich |
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Cette recette froide et généreuse
rappelle les grands classiques des
buffets d’antan avec ses étages de
farces savoureuses au poulet, jambon et
œufs. Facile à préparer à l’avance, elle
est parfaite pour les fêtes, les
brunchs, les pique-niques ou les repas
en famille. Son mélange crémeux et
coloré en fait une recette rétro
québécoise aussi belle que délicieuse. |
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Voir la
recette |
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Autre Recette |
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Lasagne au chocolat de Pâques |
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Un dessert gourmand parfait pour
célébrer Pâques, combinant une croûte
Oreo croquante, une couche cheesecake
onctueuse et un pouding au chocolat
riche. Facile à préparer sans cuisson,
il plaira autant aux enfants qu’aux
adultes. Idéal pour les repas festifs et
les occasions spéciales. Une recette
sucrée irrésistible à partager en
famille. |
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Voir la
recette |
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