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RECETTE DE CÔTES LEVÉES STYLE ST-HUBERT

 
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CÔTES LEVÉES STYLE ST-HUBERT

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Recette de Côtes levées style St-Hubert
 
PRÉPARATION :
 
  Enlever la membrane à l'intérieur des côtes.

Bouillir les côtes levées dans l'eau environ 45 minutes à votre goût. Moi je ne les bouille pas.

Mélanger le reste des ingrédients.
 
 
 
 
  Faire mariner les côtes levées dans cette marinade un minimum de 2 à 8 heures.

Cuire au four à 350 F pendant 1 heure.

Baisser le four à 200 F et cuire deux heures additionnelles ou au BBQ jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.


Voir la recette en photos ci-dessous
 
   
   
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Recette de Côtes levées style St-Hubert 
 
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Les Recettes de Pépére - Réjean Michaud
- Réjean Michaud (Pépére) -
Collaborateur Certifié de Jardinage Autosuffisance Québec
www.jardinage-quebec.com/recettes
 
Jardinage Autosuffisance Québec vous présente des recettes uniques afin de favoriser l'autonomie alimentaire. Comme le dit si bien notre collaborateur Pépére : « Enjoy! »
 
INGRÉDIENTS :
 
 
 
   
  Côtes levées de dos
1/2 tasse sauce chili
1/3 de tasse de vinaigre blanc
1/2 tasse de cassonade
2 gousses d'ail
2 cuillères à table de sauce soya
Sel et poivre au goût
2 pots pour bébé (128 ml chacun) abricots ou au goût
   
   
   
   
   
   
   
 
 
 
 
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