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RECETTE DE KREMAS OU CREMAS CRÉMASSE HAÏTIEN

 
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CREMAS HAÏTIEN

Chapeau de chef - Les recettes du Pépére
 
 
Recette de Cremas Haïtien
 
PRÉPARATION :
 
  Commencer par combiner le lait de coco et l'alcool et laisser reposer au moins 2 heures.

Dans un chaudron, combiner les 3 boîtes de lait carnation, ainsi que la cannelle, la muscade et le zeste de lime.

Faire chauffer à feux doux sans bouillir approximativement 20 minutes afin que le lait prenne le goût des épices.
 
 
 
 
 
  Ensuite, éteindre le feu et mélanger le sucre en vous assurant qu'il soit complètement dissous.

Maintenant, ajouter le mélange alcoolisé de lait de coco, la vanille, lait sucré condensé.

Le Krémas peut se consommer dès la fin de sa préparation, mais il est toujours meilleur le lendemain.


Voir la recette en photos ci-dessous
 
 
 
  enjoy
 
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Les Recettes de Pépére - Réjean Michaud
- Réjean Michaud (Pépére) -
Collaborateur Certifié de Jardinage Autosuffisance Québec
www.jardinage-quebec.com/recettes
 
Jardinage Autosuffisance Québec vous présente des recettes uniques afin de favoriser l'autonomie alimentaire. Comme le dit si bien notre collaborateur Pépére : « Enjoy! »
 
INGRÉDIENTS :
 
 
 
  1 boîte 400 ml de lait de coco
2 tasses de rhum
3 boîtes de lait carnation
1/4 de cuillère à thé de poudre de cannelle
1/4 de cuillère à thé de muscade en poudre
1/4 de cuillère à thé d'extrait de vanille
2 boîtes de lait condensé sucré
1/2 tasse de sucre brun
Le zeste d'une lime ou 2 cu à thé de jus de lime
   
   
   
 
 
 
 
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