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RECETTE DE FARCE DE PATATES POUR DINDE

 
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Farce de patates pour dinde
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FARCE DE PATATES POUR DINDE

Chapeau de chef - Les recettes du Pépére
 
 
Recette de Farce de patates pour dinde
 
PRÉPARATION :
 
  Dans une poêle sur feu mi-moyen, mettre du beurre et faire revenir la viande, y rajouter oignons, céleri et carottes et cuire jusqu'à bien cuit.
 
 
 
 
  Mélanger ensemble le mélange de viandes, patates et épices, ajouter les abats de dinde cuits, oeufs et chapelure, bien mélanger.

Farcir votre dinde et cuire au four comme les instructions… ou mettre dans une casserole à découvert au four à 350 F pendant 40 minutes ou jusqu'à ce que le dessus devienne doré.


Voir la recette en photos ci-dessous
 
 
 
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Farce de patates pour dinde 
 
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Farce de patates pour dinde
 
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Les Recettes de Pépére - Réjean Michaud
- Réjean Michaud (Pépére) -
Collaborateur Certifié de Jardinage Autosuffisance Québec
www.jardinage-quebec.com/recettes
 
Jardinage Autosuffisance Québec vous présente des recettes uniques afin de favoriser l'autonomie alimentaire. Comme le dit si bien notre collaborateur Pépére : « Enjoy! »
 
 
INGRÉDIENTS :
 
 
   
   
  1 livre de bœuf haché
1 livre de porc haché
3 branches de céleri hachées grossièrement
2 oignons moyens hachés grossièrement
2 carottes hachées fin
3 tasses de patates pilées
Une pincée de sarriette, de sauge, de thym, d'origan et de sel d'ail
Sel et poivre au goût
Abats d'une dinde cuits et hachés fin (facultatif)
2 oeufs
1 tasse de chapelure
   
   
   
   
   
 
 
 
 
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