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JAMBON À
L’ANANAS À LA PÉPÈRE
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PRÉPARATION
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Préchauffer le four à 325 °F.
Dans une petite casserole, mélanger le jus
d’ananas, le sirop d’érable, la sauce soya, le
miel, la moutarde de Dijon et les clous de
girofle. Porter à ébullition, puis baisser le
feu et laisser mijoter 5 minutes. |
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Bien mélanger les cubes de jambon, les morceaux
d’ananas et les cerises dans un plat allant au
four, puis verser le glaçage dessus.
Il est préférable de laisser mariner 8 heures ou
plus au réfrigérateur.
Cuire au four pendant 20 à 30 minutes, ou
jusqu’à ce que le tout soit bien chaud. |
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Voir la recette en photos
ci-dessous |
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Recettes de Pépére |
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Photos de la Recette - |
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- Réjean Michaud (Pépére)
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| Collaborateur Certifié de Jardinage
Autosuffisance Québec |
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www.jardinage-quebec.com/recettes |
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Jardinage Autosuffisance Québec vous
présente des recettes uniques afin de favoriser
l'autonomie alimentaire. Comme le dit si bien
notre collaborateur Pépére : « Enjoy! » |
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INGRÉDIENTS : |
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1 jambon précuit coupé en cubes
2 tasses de jus d’ananas
1 tasse de sirop d’érable
1/4 de tasse de sauce soya
1/2 tasse de miel
1/4 de tasse de moutarde de Dijon
4 à 5 clous de girofle
1 grosse conserve de morceaux d’ananas
avec le jus
1 tasse de cerises au marasquin
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Autre Recette |
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Pain baguette |
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Vous ne saviez pas comment faire du pain
baguette, maintenant vous pouvez
facilement le faire. |
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Voir la
recette |
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Autre Recette |
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Quesadillas cheeseburger |
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Un hamburger à la mexicaine dont la
garniture contenant, entre autres, bœuf,
fromages et cornichons se retrouve dans
une tortilla. |
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Voir la
recette |
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