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MONTAGNE DE
CREVETTES
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PRÉPARATION
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Dans un bol, bien
mélanger les crevettes, l'huile, l'épices à
poisson,
le paprika, l'ail et mettre de côté 2-5 heures.
Dans un chaudron avec 2 tasses d’eau, mélanger
la base de poulet avec
le persil et le riz, sur feu moyen élevé. |
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Porter à ébullition et
cuire 20 minutes ou jusqu’à ce que le riz soit
tendre.
Dans une poêle en fonte, sur feu moyen, élever
faire brunir les morceaux
de piments, rajouter les oignons, avec le beurre
à l’ail, réserver.
Ensuite, rajouter les crevettes avec beurre à
l’ail et les cuire une minute de
chaque côté.
Mélanger avec les légumes et servir sur le riz
cuit.
Voir la recette en photos
ci-dessous |
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Recettes de Pépére |
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Jardinage Québec - Plantes Jardins Bricolage Autosuffisance Recyclage |
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Photos de la Recette - |
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- Réjean Michaud (Pépére)
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| Collaborateur Certifié de Jardinage
Autosuffisance Québec |
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www.jardinage-quebec.com/recettes |
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Jardinage Autosuffisance Québec vous
présente des recettes uniques afin de favoriser
l'autonomie alimentaire. Comme le dit si bien
notre collaborateur Pépére : « Enjoy! » |
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INGRÉDIENTS : |
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1 livre de crevettes avec la queue ou
décortiquées |
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1 tasse de
cubes de piment couleurs |
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2 cu à soupe
d’huile d’olive |
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1 cu a soupe d
epices a poisson Old Bay |
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1 cu à thé de
paprika fumé |
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2 gousses d’ail
haché fin |
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1 oignon haché
grossierement |
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2 cu à soupe de
beurre à l’ail |
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1 tasse de riz
au goût |
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2 cu à soupe de
base de poulet |
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Persil |
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Autre Recette |
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Gaufres maison |
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Rien de plus réconfortant que des
gaufres maison lors d'un long déjeuner
de fin de semaine. |
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Voir la
recette |
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Autre Recette |
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Lanières de poulet
croustillantes |
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Découvrir comment assaisonner des
lanières de poulet pour les rendre
irrésistibles! |
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Voir la
recette |
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