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MUFFINS AUX
COURGETTES OU ZUCCHINIS SANTÉ
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PRÉPARATION
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Préchauffer le four à 350 degrés F et graisser
un moule à muffins. |
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Dans un grand bol,
mélanger la farine, la poudre à pâte, le
bicarbonate de soude, la cannelle et le sel. |
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Dans un autre bol, mélanger les oeufs, le sirop
d’érable, le lait, l’huile de coco et l’extrait
de vanille. |
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Bien mélanger avec le
mélange d’ingrédients secs, rajouter le
zucchini, l’avoine et noix. |
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Repartir la pâte dans
votre moule a muffins. |
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Saupoudrer d’avoine
supplémentaire sur le dessus. |
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Photos de la Recette - |
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