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OEUFS FARCIS
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PRÉPARATION
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Faire bouillir 12 œufs pendant 15 minutes dans
un chaudron sur le poêle.
Écaler les œufs et les couper en deux dans le
sens de la longueur.
Enlever les jaunes, placer dans un bol et
écraser à la fourchette.
Mélanger 1/4 tasse de mayonnaise et 1/4 tasse de
moutarde de Dijon.
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Saler et poivrer au goût.
Bien mélanger avec les jaunes d'œufs et farcir
les blancs.
Réfrigérer jusqu'au moment de servir.
Pour garnir, saupoudrer de paprika et de
morceaux de ciboulette.
Voir la recette en photos
ci-dessous |
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Recettes de Pépére |
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Jardinage Québec - Plantes Jardins Bricolage Autosuffisance Recyclage |
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Photos de la Recette - |
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- Réjean Michaud (Pépére)
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| Collaborateur Certifié de Jardinage
Autosuffisance Québec |
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www.jardinage-quebec.com/recettes |
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Jardinage Autosuffisance Québec vous
présente des recettes uniques afin de favoriser
l'autonomie alimentaire. Comme le dit si bien
notre collaborateur Pépére : « Enjoy! » |
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INGRÉDIENTS : |
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12 œufs durs
1/4 tasse de mayonnaise au goût
1/4 tasse de moutarde de Dijon
Sel et de poivre au goût
Paprika fumé
Ciboulette pour décoration |
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Autre Recette |
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Congeler des oeufs |
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Une technique qui permet d'acheter des
oeufs à bas prix et de les conserver
pour usage ultérieur. |
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Voir la
technique |
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Autre Recette |
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Spaghetti au homard |
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Des pâtes qui accueillent une sauce
blanche onctueuse au homard et
crevettes. Catégorie des pâtes. |
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Voir la
recette |
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