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POULET ET RIZ
AU PAPRIKA AU FOUR
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PRÉPARATION
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Préchauffer le four à 400 F.
Dans un bol, assaisonner le poulet de façon
égale avec le sel, le poivre,
le paprika et le persil.
Dans un poêlon qui va au four, sur un feu à
haute intensité, faire chauffer
l'huile et mettre le poulet, peau vers le fond
et faire brunir 5 à 6 minutes.
Ensuite tourner de bord et cuire un autre 5 à 6
minutes. |
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Sortir le poulet et réserver.
Ajouter l'ail et les oignons dans le même poêlon
et cuire 4 minutes.
Ajouter le riz, le bouillon de poulet et porter
à ébullition.
Ajouter le poulet avec la peau vers le dessus.
Mettre au four et cuire à couvert pendant 35 à
40 minutes ou jusqu'à ce que le riz soit tendre.
Voir la recette en photos
ci-dessous |
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Photos de la Recette - |
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- Réjean Michaud (Pépére)
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| Collaborateur Certifié de Jardinage
Autosuffisance Québec |
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www.jardinage-quebec.com/recettes |
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Jardinage Autosuffisance Québec vous
présente des recettes uniques afin de favoriser
l'autonomie alimentaire. Comme le dit si bien
notre collaborateur Pépére : « Enjoy! » |
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INGRÉDIENTS : |
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5 morceaux de poulet au goût
1 cuillère à thé de sel
1 cuillère à thé de poivre
1 cuillère à thé de paprika
1 cuillère à thé de persil
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
1 cuillère à soupe d'ail émincé
1/2 tasse d'oignon rouge haché au goût
1 tasse de riz à grains longs
1 1/2 tasse de bouillon de poulet
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Autre Recette |
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Pouding chômeur aux pommes |
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Un dessert réconfortant à servir chaud
au goût de pommes rehaussé. |
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Voir la
recette |
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Autre Recette |
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Pot-en-pot des Îles |
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Littéralement un pâté généreux en fruits
de mer qui côtoient de bons légumes. |
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Voir la
recette |
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