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RAGOÛT DE BOEUF
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PRÉPARATION
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Préchauffer le four à 350 F.
Dans un poêlon, faire brunir les cubes de bœuf
et ajouter les oignons, le céleri, le piment, la
macédoine et l'ail. |
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Verser dans un grand chaudron allant au four et
ajouter les patates, le jus de tomate, les
tomates en dés, la soupe aux tomates, le chili
et les épices au goût.
Mettre au four et cuire pendant 4 à 6 heures.
Voir la recette en photos
ci-dessous |
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Photos de la Recette - |
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- Réjean Michaud (Pépére)
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| Collaborateur Certifié de Jardinage
Autosuffisance Québec |
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www.jardinage-quebec.com/recettes |
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Jardinage Autosuffisance Québec vous
présente des recettes uniques afin de favoriser
l'autonomie alimentaire. Comme le dit si bien
notre collaborateur Pépére : « Enjoy! » |
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INGRÉDIENTS : |
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5 lbs de bœuf
en cubes
2 gros oignons hachés fin
3 branches de céleri hachées fin
1 piment vert haché fin
1 sac de petites patates rondes rouge
coupées en deux
1 sac de petites patates rondes blanche
coupées en deux
1 boîte de macédoine
2 grosses boîtes de jus de tomate
2 grosses boîtes de tomates en dés avec
épices
2 boîtes de soupe aux tomates
1/2 tasse de sauce chili
Gousse d'ail au goût
Sel et poivre au goût
Origan, persil, feuilles de laurier et
cannelle au goût |
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Autre Recette |
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Carrés à l'érable et aux pacanes |
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Une croûte aux pacanes garnie de sirop
d'érable. |
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Voir la
recette |
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Autre Recette |
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Soupe Wonton |
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La célèbre soupe de porc et de pâte
chinoise d'une saveur unique! |
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Voir la
recette |
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