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RELISH MAISON
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PRÉPARATION
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Faire une pochette pour
les épices à marinade et attacher avec une
ficelle.
Mettre tous les légumes dans un bol et mélanger
avec le sel.
Mettre au réfrigérateur pour une nuit.
Rincer les légumes à l'eau froide et les
égoutter. |
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Mettre le vinaigre,
sucre avec la poche d'épices dans un chaudron et
porter à ébullition.
Laisser mijoter 10 minutes et y rajouter les
légumes et bouillir un autre 5 minutes.
Rajouter le colorant en brassant, mettre dans
des bocaux stérilisés.
Voir la recette en photos
ci-dessous |
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Recettes de Pépére |
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Jardinage Québec - Plantes Jardins Bricolage Autosuffisance Recyclage |
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Photos de la Recette - |
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- Réjean Michaud (Pépére)
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| Collaborateur Certifié de Jardinage
Autosuffisance Québec |
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www.jardinage-quebec.com/recettes |
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Jardinage Autosuffisance Québec vous
présente des recettes uniques afin de favoriser
l'autonomie alimentaire. Comme le dit si bien
notre collaborateur Pépére : « Enjoy! » |
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INGRÉDIENTS : |
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12 petits
concombres hachés fin
2 oignons hachés fin
1 piment vert haché fin
1 piment rouge haché fin
3 cu à soupe de gros sel
1 1/2 tasse de vinaigre
1 1/2 tasse de sucre brun
2 cu à soupe d'épices à marinade
15-20 gouttes de colorant alimentaire
vert |
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Autre Recette |
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Pizza à plat profond ou Pan
Pizza |
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Créer votre pizza bien épaisse dans une
poêle en fonte avec des ingrédients à
votre discrétion. |
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Voir la
recette |
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Autre Recette |
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Sangria Pina Colada |
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Une sangria d'été personnalisée au goût
d'ananas et de coconut qui en
rafraîchira plus d'un. |
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Voir la
recette |
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