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RIZ FRIT AU POULET
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PRÉPARATION
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Dans un bol bien mélanger le poulet, sel,
poivre, paprika, épices chinoises, miel, ail,
jus lime et bien mélanger.
Rajouter fécule de maïs et mélanger.
Faire frire le poulet dans de l'huile végétale
et mettre de côté. |
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Dans un wok sur feu moyen élevé mettre l'huile
végétale, ail et les œufs, bien mélanger et
rajouter oignons, piments et choux, cuire
jusqu'à tendreté et rajouter le riz, sucre,
soya.
Cuire 5 minutes en mélangeant, servir avec
échalotes sur le dessus.
Voir la recette en photos
ci-dessous |
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Recettes de Pépére |
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Photos de la Recette - |
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- Réjean Michaud (Pépére)
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Collaborateur Certifié de Jardinage
Autosuffisance Québec |
www.jardinage-quebec.com/recettes |
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Jardinage Autosuffisance Québec vous
présente des recettes uniques afin de favoriser
l'autonomie alimentaire. Comme le dit si bien
notre collaborateur Pépére : « Enjoy! » |
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INGRÉDIENTS : |
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2 poitrines de
poulet désossées et coupées en cubes
Sel et poivre au goût
1 cu à thé de paprika
1 cu à thé de 5 épices chinoises
2 cu a soupe de miel
2 gousses d'ail haché fin
1/4 tasse de jus de lime
3 cu à soupe de fécule de maïs
3 cu à soupe d'huile végétale
2 gousses d'ail haché fin
3 œufs
1 oignons en tranches
1/2 piments rouge, vert, jaune en
tranches
1 tasse de choux haché grossièrement
3 tasses de riz
1 cu à thé de sucre
8 cu à soupe de sauce soya
Échalotes au goût |
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Autre Recette |
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Pizza rolls |
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Qui a dit qu'on ne pouvait pas retrouver
les saveurs d'une pizza dans une pâte à
egg rolls ou pâtés impériaux. |
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Voir la
recette |
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Autre Recette |
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Pâté au poulet |
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Poulet et légumes dans une sauce
délicieuse; le tout enrobés dans une
pâte à tarte pour un pâté dont on ne se
lasse jamais. |
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Voir la
recette |
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