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SALADE D'AMOUR
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PRÉPARATION
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PRÉPARATION VINAIGRETTE
Dans une petite casserole, dorer l'ail et le
gingembre dans 2 cuillères à soupe d'huile.
Transvider dans un bol.
Retirer le gingembre.
Ajouter le reste de l'huile, la sauce soya et le
miel.
Bien mélanger. |
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Recettes de Pépére |
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Jardinage Québec - Plantes Jardins Bricolage Autosuffisance Recyclage |
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Photos de la Recette - |
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- Réjean Michaud (Pépére)
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| Collaborateur Certifié de Jardinage
Autosuffisance Québec |
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www.jardinage-quebec.com/recettes |
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Jardinage Autosuffisance Québec vous
présente des recettes uniques afin de favoriser
l'autonomie alimentaire. Comme le dit si bien
notre collaborateur Pépére : « Enjoy! » |
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INGRÉDIENTS : |
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VINAIGRETTE
1 gousse d'ail, hachée
2 tranches de gingembre frais
1/3 tasse d'huile d'olive
1/3 tasse de sauce soya réduite en sel
1 cuillère à soupe de miel |
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SALADE
2 tasses de riz cuit, froid
1/2 lb de fèves germées
1 oignon tranché mince
3 branches de céleri, coupées en dés
1 poivron rouge, épépiné et coupé en dés
5 tasses de bébés épinards frais
1/2 lb de champignons blancs, émincés
1/2 tasse de noix de cajou, grillées et
concassées
1/3 tasse de canneberge sec
1/2 tasse de fraises, tranchées mince
2 cuillères à soupe de persil plat
ciselé
Poivre au goût |
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Autre Recette |
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Gâteau de Noël Smores |
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Chocolats, guimauves et biscuits Graham
sont au cœur de la conception de ce
dessert des fêtes. |
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Voir la
recette |
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Autre Recette |
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Boule de fromage aux canneberges
et aux pacanes |
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Impressionnez vos invités avec ces
boules au fromage délicieuses avec
lesquelles on peut tartiner des
craquelins en entrées. |
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Voir la
recette |
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