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SALADE
CANNEBERGES PACANES ET POULET
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PRÉPARATION
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Dans un grand bol,
mélanger poulet, canneberges, pacanes, céleri et
l'oignon. |
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Vinaigrette :
Dans un petit bol séparé, fouetter ensemble
mayonnaise, moutarde de Dijon, miel, graines de
pavot, sel et poivre.
Verser sur le mélange de poulet et bien
mélanger.
Server la salade de poulet sur un lit de
feuilles de laitue. |
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Recettes de Pépére |
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Jardinage Québec - Plantes Jardins Bricolage Autosuffisance Recyclage |
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Photos de la Recette - |
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- Réjean Michaud (Pépére)
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| Collaborateur Certifié de Jardinage
Autosuffisance Québec |
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www.jardinage-quebec.com/recettes |
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Jardinage Autosuffisance Québec vous
présente des recettes uniques afin de favoriser
l'autonomie alimentaire. Comme le dit si bien
notre collaborateur Pépére : « Enjoy! » |
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INGRÉDIENTS : |
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Salade
2 tasses de poulet cuit, râpé
1/2 tasse de canneberges séchées
1/2 tasse de pacanes hachées
grossièrement
1/2 tasse de céleri coupé en dés
1/4 tasse d'oignon rouge coupé en dés
Vinaigrette
1/2 tasse de mayonnaise
2 cuillères à soupe de moutarde de Dijon
1 cuillère à soupe de miel
1/2 cu à thé de graine de pavot
Sel et poivre au goût
Feuilles de laitue, pour servir |
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Autre Recette |
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Sloppy Joe |
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Un sandwich constitué de bœuf haché à
assaisonnements particuliers d'origine
américaine ou cubaine. |
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Voir la
recette |
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Autre Recette |
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Soupe de bœuf macaronis et
tomates |
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Quand il y a plus de sauce tomate que de
macaronis, vous pouvez appeler ceci une
soupe succulente à la viande. |
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Voir la
recette |
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