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SAUCE À
SPAGHETTI #2
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PRÉPARATION
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Dans un chaudron, faire revenir les oignons, le
bœuf, l'ail et le céleri dans l'huile.
Ensuite, faire revenir la saucisse italienne et
bien égoutter. |
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Ajouter tous les autres
ingrédients et assaisonner au goût.
Faire cuire à 350 F pendant 5 à 6 heures.
Note de Pépére : moi je fais cuire dans une
rôtissoire électrique car moins de dégâts.
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Voir la recette en photos
ci-dessous |
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Recettes de Pépére |
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Photos de la Recette - |
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- Réjean Michaud (Pépére)
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| Collaborateur Certifié de Jardinage
Autosuffisance Québec |
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www.jardinage-quebec.com/recettes |
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Jardinage Autosuffisance Québec vous
présente des recettes uniques afin de favoriser
l'autonomie alimentaire. Comme le dit si bien
notre collaborateur Pépére : « Enjoy! » |
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INGRÉDIENTS : |
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2 cuillères à
soupe d'huile
6 gros oignons hachés fin
6 lbs de bœuf haché cuit
10 saucisses italiennes cuites coupées
en morceaux
1 pepperoni coupé en morceaux
10 gousses d'ail hachées finement
6 branches de céleri hachées fin
3 à 4 piments de différentes couleurs
hachés fin
2 boîtes de 568 ml de soupe aux tomates
1 grosse boîte de pâte de tomates
3 grosses boîtes de tomates en dés
3 à 4 grosses boîtes de jus de tomate
4 boîtes de champignons entiers
10 cuillères à soupe de concentré de
bœuf
1/2 tasse de sirop d'érable
2 grosses boîtes de pêches coupées en
morceaux avec jus
1/2 cuillère à soupe de piment broyé
2 sachets d'épices à sauce spaghetti
El-Ma-Mia
Sel et poivre au goût |
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Autre Recette |
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Salsa haricots noirs |
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Quand vous désirez être certain de vous
faire une réserve succulente de salsa en
vue de toutes occasions. |
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Voir la
recette |
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Autre Recette |
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Porc effiloché sur pain doré |
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Du porc cuit dans la Rootbeer à
effilocher pour étendre dans un sandwich
ou pain avant de gratiner. |
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Voir la
recette |
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