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SOUS-MARIN AU
BOEUF DE FONDUE
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PRÉPARATION
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Préchauffer le four à
375 F.
Dans un bol fouetter les ingrédients de la sauce
et réserver.
Dans une poêle chauffer l'huile d'olive à feu
moyen, y ajouter les piments et l'oignon,
poivrez.
Cuire de 1 à 2 minutes, réservez.
Dans la même poêle ajouter le bouillon à fondue
et porter à ébullition.
Ajouter la viande à fondue et remuer.
Poursuivre la cuisson de 1 à 2 minutes. |
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Ouvrir les pains en
deux et étendre la sauce.
Déposer les pains sur une plaque de cuisson
tapissée de papier parchemin.
Garnir les pains de fromage et de préparation au
boeuf, ensuite piments et oignons.
Cuire au four de 5 à 6 minutes et à la sortie du
four, garnir les pains de laitue et de tomates.
Voir la recette en photos
ci-dessous |
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Recettes de Pépére |
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Jardinage Québec - Plantes Jardins Bricolage Autosuffisance Recyclage |
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Photos de la Recette - |
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- Réjean Michaud (Pépére)
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| Collaborateur Certifié de Jardinage
Autosuffisance Québec |
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www.jardinage-quebec.com/recettes |
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Jardinage Autosuffisance Québec vous
présente des recettes uniques afin de favoriser
l'autonomie alimentaire. Comme le dit si bien
notre collaborateur Pépére : « Enjoy! » |
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INGRÉDIENTS : |
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1 cu à soupe
d'huile
Tranches de piments de couleurs
l'équivalent d'un piment
1 oignon émincé
Poivre au goût
1/2 tasse de bouillon fondue chinoise
1 lb de tranches de boeuf à fondue
4 pains à sous-marin
8 tranches de fromage au goût
1 1/2 tasse de salade déchiquetée
2 tomates tranchées
Sauce
1/2 tasse de mayonnaise
1 cu à soupe de moutarde
1 cu à soupe de jus de citron frais
2 cu à thé d'ail haché |
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Autre Recette |
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Salade Doritos |
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Une salade généreuse et ultra gourmande
qui combine le croquant des chips et la
fraîcheur des légumes. Le bœuf
assaisonné pour tacos apporte une saveur
relevée et réconfortante. Le fromage
fondant et les vinaigrettes ranch et
italienne créent un mélange riche et
savoureux. Parfaite pour les potlucks,
les BBQ ou les repas sans prétention. |
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Voir la
recette |
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Autre Recette |
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Macaroni chinois |
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Plat réconfortant qui marie le macaroni
à des saveurs d’inspiration asiatique,
riches et légèrement sucrées. Le bœuf
tendre, les légumes croquants et les
épices chinoises créent un bel équilibre
en bouche. La sauce soya, la mélasse et
le Bovril apportent profondeur et
caractère. Une recette simple,
savoureuse et parfaite pour un repas
complet en semaine. |
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Voir la
recette |
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