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RECETTE DE
SPAGHETTI TOUT-EN-UN
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PRÉSENTATION
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Pépére nous présente sa recette de spaghetti
tout-en-un, un repas généreux et réconfortant
préparé directement dans un seul chaudron. Avec
ses boulettes de viande, ses spaghettini, ses
carottes, son brocoli, ses champignons et une
petite touche d’ananas, cette recette offre un
savoureux mélange de saveurs. Facile à préparer
et parfaite pour toute la famille, elle
constitue une belle solution pour servir un
repas complet sans multiplier les casseroles. |
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PRÉPARATION
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Faire rôtir l’oignon, l’ail et le céleri dans un
grand chaudron.
Ajouter les boulettes de viande, les carottes,
les morceaux d’ananas et les champignons.
Couvrir le tout d’eau et ajouter du Bovril au
bœuf jusqu’à obtenir un bouillon bien foncé.
Porter à ébullition. |
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Baisser le feu et laisser mijoter pendant 15
minutes.
Ajouter les spaghettini et laisser cuire jusqu’à
ce qu’ils soient cuits.
Ajouter le brocoli et poursuivre la cuisson de 5
à 10 minutes.
Servir et déguster.
Voir la recette en étapes photos
ci-dessous
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Autosuffisance Québec |
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Recettes des
Autosuffisants |
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- Réjean Michaud (Pépére)
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| Collaborateur Certifié de Jardinage
Autosuffisance Québec |
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www.jardinage-quebec.com/recettes |
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Jardinage Autosuffisance Québec vous
présente des recettes uniques afin de favoriser
l'autonomie alimentaire. Comme le dit si bien
notre collaborateur Pépére : « Enjoy! » |
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INGRÉDIENTS :
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2 livres de
boulettes de viande maison ou du
commerce
1 oignon tranché grossièrement
2 branches de céleri tranchées
3 gousses d’ail hachées finement
2 carottes hachées finement
Morceaux d’ananas au goût
1 tasse de champignons frais
1 tasse de brocoli
Bovril au bœuf
1 boîte de 375 g de spaghettini |
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Recette à découvrir |
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Betteraves marinées maison |
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Découvrez une recette traditionnelle
facile à préparer avec des betteraves
fraîches, du vinaigre et du sucre blanc.
Cette préparation maison permet
d’obtenir de savoureuses betteraves au
goût aigre-doux. Une excellente façon de
cuisiner les récoltes du potager et de
retrouver les saveurs des recettes
d’antan. |
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Voir la
recette |
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Wrap au poulet et bacon |
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Préparez un délicieux wrap garni de
poulet, bacon, laitue, tomates, fromage
et mayonnaise. Cette recette facile et
rapide reprend les saveurs classiques du
sandwich club dans un repas pratique à
préparer. Parfait pour un dîner, un
lunch ou un repas sur le pouce, ce wrap
généreusement garni plaira aux amateurs
de poulet et de bacon. |
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Voir la
recette |
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