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SPARE RIBS ET
SAUCE
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PRÉPARATION
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Côtes
Dans un bol, bien mélanger tous les ingrédients
pour les boulettes ensemble. |
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Mettre vos côtes dans
un chaudron avec l'eau égale au dessus des
côtes, avec mélasse, sauce soya, ail et 5
épices, recouvrir avec l'eau. |
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Sur le poêle bouillir
environ 50 minutes. |
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Retirer du feu et
nettoyer les côtes dans l'eau chaude. |
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Sauce
Dans un chaudron bien mélanger ensemble les
sucres, sauce soya, ail, sel, miel, mélasse et
l'eau. |
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Recettes de Pépére |
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Jardinage Québec - Plantes Jardins Bricolage Autosuffisance Recyclage |
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Photos de la Recette - |
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- Réjean Michaud (Pépére)
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| Collaborateur Certifié de Jardinage
Autosuffisance Québec |
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www.jardinage-quebec.com/recettes |
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Jardinage Autosuffisance Québec vous
présente des recettes uniques afin de favoriser
l'autonomie alimentaire. Comme le dit si bien
notre collaborateur Pépére : « Enjoy! » |
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INGRÉDIENTS : |
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Côtes |
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1/4 tasse de
mélasse |
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1/4 tasse de
sauce soya |
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Ail en poudre |
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1/2 cu à thé 5
épices chinois |
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4 livres de
côte de porc coupées |
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Sauce |
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2 tasses de
sucre |
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2 tasses de
cassonade |
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5 c. à table de
sauce soya |
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1 gousse d'ail |
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4 tasses d'eau
bouillante |
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1 pincée de sel |
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5 c. à thé de
miel |
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1/2 tasse de
mélasse |
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2 cu à soupe de
corn starch dans 1/3 tasse d'eau |
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Autre Recette |
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Sauce Hot Chicken BBQ à la
Flavor Crisp (Bel-air) |
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Une sauce facile à faire et à mettre en
conserve pour une utilisation rapide. |
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Voir la
recette |
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Autre Recette |
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6 sauces pour le homard |
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Quoi de mieux que de tremper ses
morceaux de homard dans des sauces
savoureuses! |
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Voir la
recette |
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