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STIR FRY
CREVETTES PÉTONCLES AIL ET MIEL
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PRÉPARATION
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Dans un bol, bien
mélanger le miel, le soya, l'ail et le gingembre
et y mettre les crevettes et pétoncles.
Laisser mariner au réfrigérateur au moins une
heure. |
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Sur le poêle, à feu
moyen, faire fondre le beurre et y rajouter les
asperges, les piments et les oignons et cuire 4
minutes.
Sortir les légumes et y mettre les crevettes
avec la marinade, cuire une minute chaque côté
et rajouter les légumes, laisser réchauffer une
couple de minutes.
Service sur un riz blanc chaud ou autres.
On peut remplacer les crevettes par du homard,
poulet, boeuf ou porc.
Voir la recette en photos
ci-dessous |
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Recettes de Pépére |
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Jardinage Québec - Plantes Jardins Bricolage Autosuffisance Recyclage |
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Photos de la Recette - |
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- Réjean Michaud (Pépére)
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| Collaborateur Certifié de Jardinage
Autosuffisance Québec |
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www.jardinage-quebec.com/recettes |
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Jardinage Autosuffisance Québec vous
présente des recettes uniques afin de favoriser
l'autonomie alimentaire. Comme le dit si bien
notre collaborateur Pépére : « Enjoy! » |
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INGRÉDIENTS : |
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1/2 livre de grosses crevettes pelées
1/2 livre de grosses pétoncles
1/3 tasse de miel
1/4 tasse de soya
2 gousses d'ail haché fin
1 cu à thé de gingembre
2 cu à soupe de beurre
1 livre d'asperges coupée en deux
1 piment rouge coupé en tranches
1 oignon coupé en tranches |
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Autre Recette |
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Pâté chinois |
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Le célèbre plat de steak haché blé
d'Inde Patates du Québec. Composé de
boeuf haché, maïs et patates en purée,
il est historiquement reconnu et facile
à faire. |
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Voir la
recette |
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Autre Recette |
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Chow mein au poulet |
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C'est le temps d'utiliser votre wok pour
ce plat de nouilles, poulet et de
légumes à la sauce asiatique maison. |
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Voir la
recette |
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