AUTOSUFFISANCE
ALIMENTAIRE
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PÉRIODES DE PRATIQUE DE
L'AUTOSUFFISANCE ALIMENTAIRE
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Une période de repos dans ma
pratique de l'autosuffisance
alimentaire?
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12 janvier 2023 - Par Leony
Hebert-Breuvart, Artisane
maraîchère pour une autonomie
alimentaire écologique |
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UN MODE DE VIE CONSTITUÉ DE PÉRIODES
Les raisons de choisir l’autonomie alimentaire comme
mode de vie sont nombreuses. L’une des premières est de
produire vos propres aliments, de les voir pousser sans
produits chimiques et avec leurs maximums de bienfaits
et de goûts. |
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Bien qu’il s’agisse d’une tâche fastidieuse, et que dire
des heures que vous passerez dans votre jardin, vous
trouverez sans doute un équilibre paisible entre la vie
d’artisan et la vie moderne.
Grâce à ce mode de vie, vous trouverez la formule qui
conviendra à vos aspirations et vous serez de plus en
plus en mesure de planifier facilement vos cultures et
vos élevages. |
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Vous pourrez compter sur vos nombreuses connaissances et
expériences qui augmenteront de saison en saison. Elles
seront à coup sûr une valeur ajoutée dans vos partages
avec les gens qui souhaiteront emprunter la même voie
que vous. |
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À vrai dire, c’est le moment de voir au-delà du simple
fait de se nourrir, c’est de voir l’émancipation de
plusieurs projets, de rêves et de réussites. L’autonomie
alimentaire c’est de vivre de petits coups de cœur à
chaque mois, au fil des saisons, tout au long de
l’année. |
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Ce mois-ci, en décembre, j’ai découvert qu’il faisait
bon de rentrer à la maison après ces mois intenses à
l’extérieur. Une fois que dame nature a mis sa
couverture de neige partout sur mes jardins, c’était à
mon tour de reprendre des forces. |
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Le fait que le soleil se couche tôt me donne le goût de
me coucher tôt. Naturellement, je crois que nous sommes
faits pour nous reposer en cette période, un repos
dignement mérité après cette saison folle de culture
qu’est l’été et l’automne.
Enfin une vraie période de repos; le reste attendra en
Janvier! |
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Leony
Hebert-Breuvart, Artisane
maraîchère |
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Photos du reportage - |
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Savon artisanal de Leony |
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Petit cochon de la mini-ferme de Leony Hebert-Breuvart |
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Planter des bulbes de tulipes dans une serre en décembre |
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Vache de la mini-ferme de Leony Hebert-Breuvart |
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