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VIDÉOS DE BENOIT CORMIER - FORMATEUR EN PRODUITS FORESTIERS NON LIGNEUX (PFNL)

 
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Benoit Cormier collaborateur Jardinage Autosuffisance Québec
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- BEN TARZAN CORMIER -
Formateur - Cueilleur - Aventurier - Autosuffisant
 
 
 
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Autosuffisance - Benoit Cormier -
Les Vidéos
Autosuffisance
 
 
Cuire et fumer la viande - Four boréal Inookfour  
Cuire et fumer la viande au four boréal Inookfour - Les 2 méthodes
Ben Cormier fait la comparaison de 2 méthodes de cuisson sur le four boréal Inookfour. Recettes de préparation et glaisage. (Catégorie : Autosuffisance alimentaire)
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Recettes - Benoit Cormier -
Les Vidéos
Recettes
 
Faire de la Farine avec des rhizomes de quenouilles  
Farine avec des rhizomes de quenouilles partie 1 - Cueillette et préparation
Ben Cormier va récolter des rhizomes de quenouilles pour les préparer en vue de leur transformation en farine. (Catégorie : Recettes des Autosuffisants)
 
 
 
 
Farine de rhizomes de quenouilles  
Farine avec rhizomes de quenouilles partie 2 - La transformation
Vidéo - Ben Cormier va récolter des rhizomes de quenouilles pour les transformer en farine. (Catégorie : Recettes des Autosuffisants)
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Structures extérieures - Benoit Cormier -
Les Vidéos
Structures extérieures
 
 
Braise pour cuisson extérieure  
Obtenir de la braise pour une bonne cuisson à l'extérieur
Vidéo - Ben Cormier nous donne des trucs afin d'obtenir la braise idéale pour une cuisson sur four extérieur Inookfour. (Catégorie : Structures extérieures)
 
 
 
 
 
 
 
Végétaux - Benoit Cormier -
Les Vidéos
Végétaux
 
 
Alliaire officinale  
Alliaire officinale ou Garlic mustard
Ben Cormier nous présente cette plante comestible et extrêmement envahissante. (Catégorie : Plantes lichens champignons)
 
 
Aralie à tige nue  
Aralie à tige nue ou Wild sarsaparilla
Ben Cormier nous présente cette plante comestible à ne pas confondre avec l'herbe à puce. (Catégorie : Plantes lichens champignons)
 
 
Catherinette  
Catherinette ou Ronce pubescente
Ben Cormier nous présente cette plante dont le fruit comestible ressemble et rappelle le goût de la framboise. (Catégorie : Plantes lichens champignons)
 
 
Amanite de Jackson  
Champignons - Amanite de Jackson et Champignon Homard
Vidéo - Ben Cormier nous présente les champignons : l'Amanite de Jackson et le Champignon Homard ou Lobster. (Catégorie : Plantes lichens champignons)
 
 
Cèpe d'Amérique  
Champignons - Cèpe d'Amérique et Chanterelle commune
Vidéo - Ben Cormier nous présente les champignons : la Chanterelle commune et le Cèpre d'Amérique. (Catégorie : Plantes lichens champignons)
 
 
 
 
Polypore en ombelle  
Champignons - Polypore en ombelle
Vidéo - Ben Cormier nous présente le champignon : le Polypore en ombelle. (Catégorie : Plantes lichens champignons)
 
 
Érythrone d'Amérique - ail doux  
Érythrone d'Amérique ou Ail doux
Vidéo - Ben Cormier nous présente une plante magasin comestible idéale en salade. (Catégorie : Plantes lichens champignons)
 
 
Pin rouge - Pinus resinosa  
Pin rouge -  Identification et cueillette des cônes mâles
Vidéo - Ben Cormier cueille cette ressource forestible que nos cueilleurs et formateurs oublient souvent de valoriser. (Catégorie : Plantes lichens champignons)
 
 
Plantes invasives  
Plantes invasives de plates-bandes comestibles
Vidéo - Ben Cormier nous présente des plantes invasives bonnes en salade. (Catégorie : Plantes lichens champignons)
 
 
 
 
Farine de rhizomes de quenouilles  
Quenouilles - Farine avec rhizomes - Cueillette et transformation partie 2
Vidéo - Ben Cormier va récolter des rhizomes de quenouilles pour les transformer en farine. (Catégorie : Plantes aquatiques)
 
 
Thé des bois - Gaulthérie couchée  
Thé des bois -  Cueillir les fruits et les feuilles
Vidéo - Ben Cormier fait la cueillette des fruits et feuilles de la Gaulthérie couchée ou Thé des bois. (Catégorie : Plantes lichens champignons)
 
 
 
 
 
 
 
 
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Ben Cormier 
Benoit Cormier
(Tarzan)

Formateur en PFNL
(Produits forestiers non ligneux)

Zone de cueillette :
La forêt québécoise
Collaborateur Certifié
www.jardinage-quebec.com 
 
 
Ben Cormier (Tarzan) est collaborateur certifié de Jardinage Bricolage Autosuffisance et Recyclage Québec depuis juin 2022. Il est Formateur en PFNL (Produits forestiers non ligneux).

Lors de ses aventures en forêt, Ben nous fait découvrir la grande valeur de notre terroir québécois. Plantes, aromates, champignons, transformations, recettes etc. sont ses sujets favoris. Dans ses vidéos animées, comme seul sait le faire Ben Cormier, la mycologie et les PFNL (Produits forestiers non ligneux) sont à l'honneur!

Benoit Cormier anime la page Facebook «Ben Cormier (MLP) Plantes/Champignons/Aromates».
 
 
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