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LES AMENDEMENTS ET ENGRAIS
 
 

POUR UN SOL RÉPONDANT AUX BESOINS DES PLANTES - PETIT CONSEIL #19

Les engrais et amendements

25 mars 2023 - Michel Verdon « Le Tomatologue », Jardinier-cuisinier-oenophile
 
 
 
Engrais et amendements
 
 
Les engrais et amendements - Petit conseil #19
 
Le tableau pratique résume tout...
 
Introduction :
 
Le sol est un milieu vivant où vivent de nombreux organismes (champignons, insectes, vers de terre...) qui assurent la fertilité du sol. La majorité d'entre eux vivent dans les premiers centimètres.

Le sol doit contenir environs 5% de matières organiques. Avec un sol bien structuré vos plantes vont pouvoir absorber mieux l'eau et les éléments nutritifs. Ainsi vos plantes auront une meilleure croissance et une meilleure résistance aux maladies et insectes.
 
 
 
 
Les éléments de votre sol
Essentiel pour la croissance et le développement de plantes en santé
(Michel Verdon collaborateur www.jardinage-quebec.com)
 
  • Azote ( N ) : favorise la croissance du feuillage
  • Phosphore ( P ) : utile pour le développement des racines et des fleurs
  • Potassium ( K ) : aide les plantes à résister à l'hiver, aux maladies et aux insectes et est indispensable pour le goût des fruits
  • Faciles à identifier sur un contenant à amendement ou engrais

  • On identifie les 3 éléments dans l'ordre N-P-K

  • Un sac d'engrais 5-8-3 contient 5% d'azote, 8% de phosphore et 3% de potassium

 
  • Les plantes ont aussi besoin, en quantité moindre, d'éléments secondaires et d'oligo-éléments comme:
  • Magnésium, calcium, soufre, bore, chlore, cuivre, fer, manganèse, molybdène, zinc et cobalt

 
 
 
 
Les amendements organiques
Ce sont les amendements par excellence pour le sol
(Michel Verdon collaborateur www.jardinage-quebec.com)
Nom du produit Les effets Quand, comment et pourquoi?
Le compost et le fumier
  • Augmentent progressivement la quantité et la qualité de matière organique
  • Améliorent la capacité du sol à retenir l'eau, ce qui est très utile en période de sécheresse

  • Donnent des éléments nutritifs (N, P, K, Mg...)

  • Favorisent la croissance des plantes

 

  • Pour la pelouse: une couche fine de 0,5 à 1 cm

  • Pour le potager et les fleurs: à la plantation 3 à 4 cm et en entretien 0,5 cm

  • Pour les arbres et arbustes: à la plantation mélanger 3 parties de terre, 2 parties de de compost/fumier, 1 partie de sable. En plus dans le fond de la fosse de plantation 10 à 20 cm. En entretien 5 à 8 cm

  • Achetez du fumier composté qui ne contient aucune graine d'herbes indésirables.
 
 
Matière organique
 
Les amendements calcaires
Les amendements calcaires servent à ajuster le pH du sol. Ceci permet à la plante de mieux absorber les éléments nutritifs
(Michel Verdon collaborateur www.jardinage-quebec.com)
Nom du produit Les effets Quand, comment et pourquoi?
Chaux dolomitique ou chaux horticole

Source de magnésium et de calcium

Au printemps ou à l'automne
Chaux calcique ou chaux agricole

Pour un sol qui ne manque pas de magnésium

À l'automne de préférence
Cendre de bois

Bonne source de potassium et de calcium

Au printemps de préférence
Gypse horticole

Bonne source de calcium et de soufre

Au printemps ou à l'automne
 
 
 
 
Les engrais à base de matière organique
Contiennent au moins 15% de matière organique
Viennent corriger certains déséquilibres ou répondent aux besoins spécifiques des plantes
Respecter le taux d'application sur le contenant
(Michel Verdon collaborateur www.jardinage-quebec.com)
Nom du produit Les effets Quand, comment et pourquoi?
Farine de poisson

Source d'azote et de phosphore

Action fertilisante durant 6 à 8 mois

Farine de sang

Contient les trois éléments N, P, K

Action fertilisante durant 4 mois

Farine de plume

Bonne source d'azote

Action fertilisante durant 6 à 12 mois

Farine, poudre d'os, os moulu

Source d'azote, de phosphore et de calcium

  • Action fertilisante durant 1 à 10 ans
  • Excellente à la plantation
  • Favorise l'enracinement
Émulsion d'algue ou de poisson

Riche en oligo-éléments

  • Du printemps à l'automne
  • L'émulsion d'algue est excellente en vaporisation foliaire
 
 
 
Les engrais minéraux
(Michel Verdon collaborateur www.jardinage-quebec.com)
Nom du produit Les effets Quand, comment et pourquoi?
Phosphate de roche

Bonne source de phosphore

Action fertilisante durant plus d'une année

Sul-Po-Mag

Bonne source de soufre, de potassium et de magnésium

Au printemps. Rapidement assimilé par les plantes

Soufre mouillable

Pour diminuer le pH

À l'automne ou au printemps

 
 
 
 
Les éléments secondaires et les oligo-éléments
(Michel Verdon collaborateur www.jardinage-quebec.com)
Le calcium ( Ca )

C'est l’agent correcteur des sols acides

Il favorise la croissance des tiges et le développement des fleurs

Le magnésium ( Mg )

L'élément essentiel de la molécule de chlorophylle qui donne aux plantes leur couleur verte

Il aide à l'absorption et à la propagation du phosphore

Le soufre ( S )

Favorise la constitution des protéines et des vitamines

Le chlore ( Cl )

Aide à la croissance des plantes

Le fer ( Fe )
  • Essentiel pour synthétiser la chlorophylle
  • Il augmente et renforce la circulation de la sève
Le manganèse ( Mn )

C'est un catalyseur dans les différentes réactions métaboliques de la plante

Le bore ( B )

Pour la croissance des tiges (cellulose) et la formation des graines

Le cuivre ( Cu )

Aide à absorber l'azote pour la formation de la chlorophylle

Le molybdène ( Mb )

Aide à assimiler la potasse

Le zinc ( Zn )

Favorise la croissance des plantes

Le cobalt ( Co )

Pour les légumineuses

 
 
 
Les engrais chimiques (à éviter si possible)
(Michel Verdon collaborateur www.jardinage-quebec.com)
 
  • Apportent des éléments nutritifs aux plantes
  • N'apporte aucune matière organique au sol à moins d'indication contraire
  • Ne prendre que ceux avec azote à dégagement lent
  • Respecter le taux d'application sur le contenant car il y a danger de brûler vos plantes
 
 
 
 
Bien nourrir vos plantes donne d'excellents résultats!
 
 
 
Michel Verdon, Le Tomatologue - Jardinier-cuisinier-oenophile
 
 
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- Photos du reportage -
 
Propriétés chimiques amendements et engrais
Propriétés chimiques d'amendements et engrais
source : https://cdnsciencepub.com/doi/10.4141/cjss2012-098
 
 
 
 
Farine de poisson 
Farine de poisson
 
 
 
 
Fumier de poules et cendre
Fumier de poules et cendre de foyer
 
 
 
 
 
 
 
 
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Michel Verdon Le Tomatologue - Jardinier-Cuisinier-Oenophile - Collaborateur de Jardinage Québec
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