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LA FÉCONDATION DES FLEURS DES TOMATES

 
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LES TOMATES - PETIT CONSEIL #9

Fécondation des fleurs de tomates - Besoin d'une intervention humaine?

14 septembre 2022 - Michel Verdon « Le Tomatologue », Jardinier-cuisinier-oenophile
 
 
 
Fécondations des tomates
 
 
Tomates - Petit conseil #9
 
La vaste majorité des tomates ont des fleurs autogames (autofertiles) qui ne produisent pas de nectar. La pollinisation est de courte durée. Habituellement, ça commence 1 jour avant l’ouverture des fleurs, jusqu’à 5 à 7 jours après. C’est le mouvement des fleurs grâce au vent qui disperse le pollen. C’est aussi la faute des bourdons qui font vibrer les fleurs quand ils récoltent le pollen (pas les abeilles domestiques car elles veulent du nectar).
 
 
 
 
Aussi, la plupart des fleurs de tomates autogames (autofertiles) ont une anatomie spéciale. C’est-à-dire que le pistil enfermé dans le tube staminique est invisible à l’œil. En effet, le pollen apporté par le vent ou les insectes d’une autre fleur de tomate ne peut pas entrer dans le tube et se déposer sur le stigmate du pistil. Seul le pollen d’une même fleur peut entrer en contact avec le stigmate. Donc, c’est totalement inutile d’utiliser un coton tige (q-tip) ou un pinceau.
 
 
 
 
Quelques exceptions : si votre tomate est à fleur de pomme de terre, c’elles qui contiennent le gêne bleu (anthocyanes), certaines variétés anciennes qui ont le gène des pimpinellifolium et les fleurs « face de chat », ont le pistil qui est visible et sort du tube staminique. Ces fleurs sont dites allogames; elles peuvent se croiser et hybrider d’autres variétés facilement avec le vent ou les bourdons pollinisateurs.
 
 
 
 
Maintenant, revenons à nos tomates avec des fleurs autogames (autofertiles). Vous avez donc ces choix : simuler le vent avec un ventilateur (c’est moins efficace que le vent naturel) ou en tapant avec les doigts ou utiliser une brosse à dent électrique sur les bouquets de fleurs.
 
La température aussi est très importante. Des températures nocturnes en dessous de 12°C durant plusieurs jours ou des températures de jour de 39°C affecteront la pollinisation.
 
 
Donc, oui l’intervention humaine est bénéfique pour avoir de belles tomates!
 
 
Michel Verdon, Le Tomatologue - Jardinier-cuisinier-oenophile
 
 
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Fécondation des tomates
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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Michel Verdon Le Tomatologue - Jardinier-Cuisinier-Oenophile - Collaborateur de Jardinage Québec
Michel Verdon
Le Tomatologue
Jardinier-Cuisinier- Oenophile
Collaborateur Certifié
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