JARDIN
POTAGER
Plantes potagères allélopathiques |
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PLANTES INFLUENCEUSES AU POTAGER
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Les plantes allélopathiques et
leurs signaux chimiques
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3 mai 2025 - Par Marc
Théberge, Agriculteur maraîcher
et conservateur de semences |
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Le carnet horticole de Marc |
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Plantes allélopathiques c'est quoi?
Les plantes potagères allélopathiques sont des plantes
qui, par la production de certaines substances
chimiques, exercent une influence sur d'autres plantes
qui les entourent. Ce phénomène est connu sous le nom
d'allélopathie, un terme qui désigne l'interaction entre
différentes espèces végétales, où certaines plantes
peuvent inhiber ou favoriser la croissance d'autres, par
l'excrétion, la dégradation ou l'évaporation de composés
chimiques. |
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Mécanismes de l'allélopathie |
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Les plantes allélopathiques produisent des composés
chimiques appelés allélopathiques. Ces substances
peuvent être libérées dans l'environnement sous
différentes formes :
1. Par les racines :
Certaines plantes libèrent leurs composés chimiques dans
le sol à travers leurs racines, ce qui peut inhiber la
germination ou la croissance d'autres plantes voisines.
2. Par la décomposition de la
matière organique
:
Les feuilles ou autres parties de plantes peuvent
libérer des substances dans le sol lorsqu'elles se
décomposent, affectant ainsi les plantes voisines.
3. Par les émissions
volatiles
:
Certaines plantes émettent des composés volatils dans
l'air qui peuvent nuire à la croissance d'autres
plantes.
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Plantes allélopathiques et leurs influences positives ou
négatives |
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Effets de l'allélopathie
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L'allélopathie peut avoir divers effets sur les plantes
voisines : |
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1. Inhibition de la
germination :
Certaines substances allélopathiques peuvent empêcher
les graines de germer, réduisant ainsi la compétition.
2. Inhibition de la
croissance :
D'autres composés peuvent interférer avec les processus
biologiques fondamentaux des plantes, comme la
photosynthèse, l'absorption de l'eau et des nutriments,
ce qui ralentit ou arrête leur développement.
3. Modification du microbiome
du sol :
Les plantes allélopathiques peuvent altérer la
composition microbienne du sol, affectant ainsi la
disponibilité des nutriments pour d'autres plantes.
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Plantes potagères allélopathiques courantes
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Certaines plantes potagères ont des effets
allélopathiques particulièrement notables : |
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1. Les tomates :
Les racines de tomates produisent des substances qui
peuvent inhiber la croissance de certaines plantes
voisines, telles que les pommes de terre et les
haricots.
2. L'ail :
L'ail libère des composés sulfurés qui peuvent empêcher
la croissance de certaines mauvaises herbes et d'autres
plantes, comme les tomates et les carottes.
3. Les poivrons et piments
:
Ils produisent des composés qui peuvent inhiber la
croissance d'autres cultures, particulièrement celles de
la même famille (Solanacées).
4. Les courges :
Bien qu'elles soient parfois utilisées en rotation de
culture pour leur capacité à repousser certaines
mauvaises herbes, elles ont également des effets
inhibiteurs sur certaines plantes voisines.
5. Le colza :
Produit des substances chimiques qui inhibent la
germination de certaines plantes. |
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Inhibition de la germination par certaines substances de
plantes allélopathiques |
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Utilisations et gestion de l'allélopathie dans
le jardinage : |
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L'allélopathie peut être utilisée de manière bénéfique
dans le cadre de la gestion des cultures et de la lutte
contre les mauvaises herbes.
Par exemple :
- Mélanges de cultures
:
Utiliser des plantes allélopathiques pour empêcher la
prolifération des mauvaises herbes ou limiter la
concurrence entre certaines plantes.
- Rotation des cultures
:
Alterner les plantes allélopathiques avec d'autres
cultures pour réduire les effets négatifs sur le sol et
sur les plantes qui suivent.
Cependant, il est important de noter que l'allélopathie
peut avoir des effets secondaires imprévus. Une plante
allélopathique peut aussi affecter d'autres plantes
bénéfiques ou des cultures voisines de manière nuisible.
Par conséquent, il est essentiel d'avoir une gestion
soignée de l'espace et des cultures pour maximiser les
bénéfices tout en évitant les conséquences néfastes. |
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Conclusion |
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Les plantes potagères allélopathiques jouent un rôle
intéressant dans l'écosystème du jardin. Elles peuvent
agir à la fois comme alliées pour réduire la concurrence
des mauvaises herbes et favoriser certaines cultures,
tout en nécessitant une gestion prudente pour éviter
qu'elles n'entravent la croissance d'autres plantes
bénéfiques. |
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Marc Théberge,
Agriculteur maraîcher et
conservateur de semences |
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Photos du reportage - |
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Les substances chimiques et les plantes potagères
allélopathiques |
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Le caractère allié ou ennemi des plantes allélopathiques |
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Les racines de tomates produisent des substances qui
peuvent inhiber la croissance de certaines plantes
voisines |
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L'ail libère des composés sulfurés qui peuvent empêcher
la croissance de certaines mauvaises herbes |
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| Marc Théberge - Agriculteur
Maraîcher et conservateur de
semences |
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