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TOMATE GROSSE DE RODELLE - LES MEILLEURES VARIÉTÉS DE TOMATES

 
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LES TOMATES
 
 

LES TOMATES - PETIT CONSEIL #15

Mes 15 meilleures variétés de tomates après 50 ans d'évaluation - La Tomate Grosse de Rodelle

2 octobre 2022 - Michel Verdon « Le Tomatologue », Jardinier-cuisinier-oenophile
 
 
 
Tomate Grosse de Rodelle 
 
 
Tomates - Petit conseil #15
 
En vedette, la Tomate Grosse de Rodelle !
 
Après évaluation, je vous présente mes 15 meilleures variétés de tomates en 50 ans, de 1972 à 2022!
 
L'une d'entre elles est la Tomate Grosse de Rodelle.
 
On me demande souvent qu’elles sont mes tomates préférées.
 
Pas facile de faire un choix!
 
J’essaie chaque année de nouvelles variétés. Or, j’ai quelques chouchous qui reviennent en alternance dans mon potager pour refaire mon stock de semences et pour cuisiner de bons petits plats.
 
Voici mes 4 critères de sélection :
 
  • Son goût (rouge,rose,jaune...)
  • Sa précocité (précoce, hâtive, mi-saison...)
  • L'espace qu'elle prend (grand jardin, bac, pot...)
  • L'utilité culinaire (sandwich, salade, farcir, sauce...)
 
 
 
 
Variété originaire de l’Aveyron, France.

Une belle rouge de mi-saison de grande productivité à feuillage régulier et résistante aux maladies.

Croissance: Indéterminée.
 
 
 
 
Gros fruit de 300 à 500 grammes, rond et légèrement aplati aux pôles. Dépression assez importante à l'insertion pédonculaire. Côtelage léger, mais sur tout le corps. Chair de bœuf dense de type beefsteak et charnue, petites loges contenant peu de gel et de graines.

Bonne en salades, sandwich, farcie...etc. Tolère autant les climats frais ou chaud.

Bonne saveur de tomates d'antan. Convient bien pour farcir, se tient bien à la cuisson.

Bonne production.
 
 
Bonne commande de semences!
 
 
Michel Verdon, Le Tomatologue - Jardinier-cuisinier-oenophile
 
 
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Michel Verdon Le Tomatologue - Jardinier-Cuisinier-Oenophile - Collaborateur de Jardinage Québec
Michel Verdon
Le Tomatologue
Jardinier-Cuisinier- Oenophile
Collaborateur Certifié
www.jardinage-quebec.com 
 
 
 
 
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