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TOMATE SPRITE - LES MEILLEURES VARIÉTÉS DE TOMATES

 
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LES TOMATES - PETIT CONSEIL #15

Mes 15 meilleures variétés de tomates après 50 ans d'évaluation - La Tomate Sprite

2 octobre 2022 - Michel Verdon « Le Tomatologue », Jardinier-cuisinier-oenophile
 
 
 
Tomate Sprite 
 
 
Tomates - Petit conseil #15
 
En vedette, la Tomate Sprite !
 
Après évaluation, je vous présente mes 15 meilleures variétés de tomates en 50 ans, de 1972 à 2022!
 
L'une d'entre elles est la Tomate Sprite.
 
On me demande souvent qu’elles sont mes tomates préférées.
 
Pas facile de faire un choix!
 
J’essaie chaque année de nouvelles variétés. Or, j’ai quelques chouchous qui reviennent en alternance dans mon potager pour refaire mon stock de semences et pour cuisiner de bons petits plats.
 
Voici mes 4 critères de sélection :
 
  • Son goût (rouge,rose,jaune...)
  • Sa précocité (précoce, hâtive, mi-saison...)
  • L'espace qu'elle prend (grand jardin, bac, pot...)
  • L'utilité culinaire (sandwich, salade, farcir, sauce...)
 
 
 
 
Ça faisait longtemps que je cherchais une tomate raisin/cerise à mon goût.

Et bien je l’ai enfin trouvé! Impossible de passer à côté d’un plant et de résister à en croquer quelques-unes comme gourmandise.

Cette variété est originaire des États-Unis et présentée au Seed Savers Yerabook en 2006.
 
 
 
 
C’est une des Top tomates raisins en grappes, souvent jusqu’à une vingtaine de fruits.

Pour les petits jardins et pour ceux qui cultivent en gros contenants. Les fruits de 15 à 30 grammes. Déterminée.

Les beaux petits fruits ovales sont croquants peu de jus et sucrés à la peau mince.

Elle se conserve très bien et ce même mûre après la cueillette.

En salade, comme gourmandise et excellente confite.

De vrais bonbons!
 
 
Bonne commande de semences!
 
 
Michel Verdon, Le Tomatologue - Jardinier-cuisinier-oenophile
 
 
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Michel Verdon Le Tomatologue - Jardinier-Cuisinier-Oenophile - Collaborateur de Jardinage Québec
Michel Verdon
Le Tomatologue
Jardinier-Cuisinier- Oenophile
Collaborateur Certifié
www.jardinage-quebec.com 
 
 
 
 
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