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L'ALLIAIRE OFFICINALE OU GARLIC MUSTARD

 
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LES PLANTES
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Vidéo Jardinage Québec
 
 
 
 
Résumé de la vidéo et contenu inédit :
 
Dans cette vidéo, Ben Cormier nous présente une plante du Québec; L'Alliaire officinale (Alliaria petiolata) ou Garlic mustard.

Comment la reconnaître, son potentiel et ses utilités. Comestible et médicinale mais considérée comme une plante envahissante extrêmement nuisible pour nos plantes natives.
 
 
 
 
Sujets abordés :
 
  • Identification de l'Alliaire officinale ou Garlic mustard (Alliaria petiolata);

  • Bi-annuelle et très envahissante;

  • Son utilisation en cuisine en pesto ou salade (goût d'ail);

  • Ses nombreuses propriétés.
 
 
Collaborateur de Jardinage Québec :
 
Ben Cormier (Tarzan) est formateur en PFNL (Produits forestiers non ligneux). Il est également collaborateur certifié de Jardinage Bricolage Autosuffisance Québec.
 
Passionné de notre environnement ayant pour but de vous conscientiser sur les richesses de notre terroir qui est un garde manger et une pharmacie.

Un peuple conscient de son environnement est un peuple qui le préserve!
 
 
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Bienvenue sur Jardinage Québec;  la référence québécoise du jardinage, de l'autosuffissance, du recyclage et du bricolage au jardin. Cette section du site, vous présente des vidéos de projets au jardin ou à la maison réalisés par nos collaborateurs. De plus, on y retrouve de nombreux trucs et astuces en matière de bricolage, de recyclage et d'autosuffisance. La faune et la flore y sont éaglement à l'honneur. Profitez et apprenez!
 
Ben Cormier 
Ben Cormier
Tarzan - Formateur

Produits forestiers non ligneux
Forêts du Québec
 
Collaborateur Certifié
www.jardinage-quebec.com 
 
 
 
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Aralie à tige nue
  L'Aralie à tige nue
   
  Ben Cormier, formateur en produits forestiers non ligneux, nous présente cette plante comestible à ne pas confondre avec l'herbe à puce.
   
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Autre Vidéo
Les Catherinettes
  Les fruits de la Catherinette
   
  Ben Cormier (Tarzan), lors d'une aventure en forêt, nous présente cette plante dont le fruit comestible ressemble et rappelle le goût de la framboise.
   
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