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LES TERROIR FORESTIER DU
SAGUENAY-LAC-SAINT-JEAN
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Résumé de la vidéo et
contenu inédit
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Dans cette vidéo, Benoit Cormier, collaborateur de
Jardinage Bricolage Autosuffisance Québec, nous fait
découvrir le terroir forestier du
Saguenay-Lac-Saint-Jean. Ceci dans le cadre de ses
formations en produits forestiers non ligneux. Les
aventures de Ben Tarzan Cormier.
Lors de l'épisode 1, Ben Tarzan Cormier prend la
direction vers la municipalité de l'Anse-Saint-Jean.
Fidèle à lui-même dans ses nombreuses aventures, le
coloré Ben Cormier saura vous divertir tout en vous
proposant une tonne de découvertes! |
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Contenu : |
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Départ à partir de Saint-Siméon (Charlevoix);
Pétales de roses / feuilles;
Inspiration de la Cueilleuse indigène;
Tisane, pesto, etc.;
Direction l'Anse-Saint-Jean.
La Route 170 au Bas-Saguenay;
C'est oui! Fou raide!
La Route 170;
Juste malade!
Les premiers Km de la route sont localisés dans la
région de Charlevoix.
Arrivée sur le territoire de la municipalité de
l'Anse-Saint-Jean;
Accueil de Ben par Seb et Josée.
Le chat;
Les chevaux;
On parle du chalet pour la formation de Ben prévue le
lendemain;
L'arrivée au Lac Minette, lieu de la formation.
L'Épilobe à feuilles étroites et ses propriétés pour la
prostate;
Le collier de Ben : de l'artiste Marcel Boucher - Le
Druide Matapédien;
Ben plonge dans le Lac Minette.
Seb prépare le feu de cuisson pour le souper;
3 variétés de pins présents sur le site;
Implantations possibles dans un cap de roche;
Des Cèpes en crème aux épices boréales?;
C'est oui!
Ben nous présente les épices.
Assaisonnement des steaks avec les épices boréales;
Le potentiel de nouveaux projets au chalet selon Ben
Cormier.
Les steaks qui marinent;
Caramélisation des Cèpes et oignons;
Sel aux trois poivres boréals.
Cuisson des steaks sur le feu extérieur.
Repas de gens heureux;
Soirée en épices et en fête;
Les Cèpes du terroir boréal à l'honneur;
Boréalement vôtre!
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Collaborateur de
Jardinage Québec : |
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Ben Cormier (Tarzan) est
formateur en PFNL (Produits forestiers non ligneux). Il
est également collaborateur certifié de Jardinage
Bricolage Autosuffisance Québec. |
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Passionné de notre
environnement ayant pour but de vous conscientiser sur
les richesses de notre terroir qui est un garde manger
et une pharmacie.
Un peuple conscient de
son environnement est un peuple qui le préserve! |
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