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TERROIR FORESTIER ET DES
BERGES
DE LA CÔTE-NORD
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Résumé de la vidéo et
contenu inédit
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Benoit Cormier, collaborateur de
Jardinage Bricolage Autosuffisance Québec, nous fait
découvrir le terroir forestier et maritime de la région
de la Côte-Nord. Ceci dans le cadre de ses
formations en produits forestiers non ligneux ou en nous
présentant des personnages qui partagent sa passion des
saveurs boréales. Les
aventures de Ben Tarzan Cormier.
Lors de l'épisode #6, en Côte-Nord, Ben Cormier,
accompagné du Viking Nordik, rencontre Alex Beaudin de
la coopérative de solidarité agroforestière de Minganie
: Le Grenier Boréal à Longue-Pointe-de-Mingan. Une visite d'une organisation ayant
pour buts la commercialisation des petits fruits
nordiques, l'expérimentation d'implantations en vue de
la domestication de culture indigène et de donner un
second revenu à des travailleurs cueilleurs.
Fidèle à lui-même, dans ses nombreuses aventures, le
coloré Ben Cormier saura vous divertir tout en vous
proposant une tonne de découvertes! |
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Contenu : |
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Ben Cormier découvre Le Grenier Boréal et
partage ses connaissances avec Alex Beaudin
Le Grenier boréal - COOP de solidarité agroforestière de
Minganie à Longue-Pointe-de-Mingan.
Le Viking Nordik et Ben vont rendre visite à Alex
Beaudin de Grenier boréal.
Spécialisés dans la commercialisation de petits fruits
nordiques.
Un des plus grands distributeurs de Chicoutai au Québec.
Projets d'expérimentation d'implantations.
La domestication de cultures indigènes.
But de s'illustrer au niveau québécois outre que dans le
domaine des fruits de mer.
Alex Beaudin : « Ce n'est pas parce qu'on est au nord
qu'on ne peut pas rien faire! »
La Ronce arctique (Rubus arcticus), le fruit est un
véritable Bonbon.
Ben et Alex sont émerveillés face au potentiel de ce
terroir.
Un terroir champions des fruits en antioxydants.
Des planches d'Orpin rose (Rhodiola rosea). Recherche
sur 7 ans pour observer la maturité du rhizome. Ben nous
parle de ses propriétés.
La Ronce arctique (Rubus arcticus) qui se propage.
Espoir d'un couvre-sol.
Une fleur de Ronce arctique.
Plein de salade en culture.
Le potentiel agricole de la Minganie.
Culture de 7 à 8 variétés de Camerises. L'Argousier en
test.
La Moutarde des champs ou sauvage (Sinapis arvensis) une
alliée au jardin.
Le Tabouret des champs (Thlaspi arvense).
La Bourse-à-pasteur (Capsella bursa-pastoris).
Le Chardon de Mingan (Cirsium scariosum) prend en
moyenne 9 ans pour fleurir. Une espèce menacée.
Les implications de la Coop.
Les champignons en Minganie.
L'Achillée millefeuille de couleur fuchsia (Achillea
millefolium).
Le lien entre les pigments et le taux d'antioxidants.
Achat par le Grenier boréal de la récolte de bleuets et
autres petits fruits.
Les bleuets seront vendus à la Coop. Mise au
congélateur.
Du Lobster, de la Chicoutai, des fraises sauvages, des
Airelles, des têtes de violon... au congélateur.
200 membres dans la Coop dont 80 cueilleurs et
cueilleuses.
Amène un second revenu à plusieurs travailleurs.
Encouragez local!
Le séchoir du Grenier boréal.
L'Achillée, feuilles de framboisiers, la menthe sauvage,
pétales de roses, Thé du Labrador.
Épices et 3 composantes de Ben.
Le Mélilot (Melilotus albus).... pas facile pour créer
un produit.
Tout le monde est gagnant au Grenier boréal!
Nous écrire : pfnl@grenierboreal.coop.
Boréalement vôtre!
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Un complément de Ben : |
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« Grenier boréal : La minganie, ça pousse !!!
Camerise ?? C est oui !!
Pleins de crucifères chez Grenier boréal !!!!
Grenier boréal : une Coop forte intéressante !!!!! » |
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Collaborateur de
Jardinage Québec : |
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Ben Cormier (Tarzan) est
formateur en PFNL (Produits forestiers non ligneux). Il
est également collaborateur certifié de Jardinage
Bricolage Autosuffisance Québec. |
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Passionné de notre
environnement ayant pour but de vous conscientiser sur
les richesses de notre terroir qui est un garde manger
et une pharmacie.
Un peuple conscient de
son environnement est un peuple qui le préserve! |
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Voir d'autres vidéos sur le même sujet : |
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Catégories: Autosuffisance
Jardin Potager
Végétaux
lichens et champignons |
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Jardinage Québec - Plantes Jardins Bricolage Autosuffisance Recyclage |
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Bienvenue sur Jardinage Québec; la
référence québécoise du jardinage, de
l'autosuffisance, du recyclage et du bricolage au jardin.
Cette section du site, vous présente des vidéos de projets au jardin
ou à la maison réalisés par nos collaborateurs.
De plus, on y retrouve de nombreux trucs et
astuces en matière de bricolage, de recyclage et
d'autosuffisance. La faune et la flore y sont
également à l'honneur. Profitez et apprenez! |
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Ben Cormier
Tarzan - Formateur
Produits
forestiers non ligneux
Forêts du Québec |
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Collaborateur Certifié |
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www.jardinage-quebec.com |
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Autre Vidéo |
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Sentier du Cap ferré - Le
Ruisseau Rouge |
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Ben Tarzan Cormier, collaborateur de
Jardinage Bricolage Autosuffisance Québec,
accompagné du Viking Nordik, emprunte le
sentier du Cap Ferré pour y découvrir le
Ruisseau Rouge et son décor
époustouflant sur les berges du Golfe du
Saint-Laurent à Havre-Saint-Pierre. Ben
vit un de ses fantasmes, lors de la
découverte de l'Orpin rose, une plante
aux nombreuses propriétés dont celle
d'être une adaptogène très puissante. |
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Voir la vidéo |
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Autre Vidéo |
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Teinture mère d'Orpin rose |
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Ben Tarzan Cormier, collaborateur de
Jardinage Bricolage Autosuffisance Québec,
nous parle de la teinture d'Orpin rose
qu'il a confectionnée à partir de sa
cueillette effectuée en Minganie. |
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