|
|
 |
AUTOSUFFISANCE ALIMENTAIRE
Bourgeons du Peuplier baumier
|
 |
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
Résumé de la vidéo et
contenu inédit
: |
|
|
Stéphane Bouchard - Le cueilleur responsable, collaborateur
certifié de
Jardinage Bricolage Autosuffisance Recyclage Québec, se
spécialise dans la cueillette professionnelle
responsable de produits de haute gamme. Il est formateur
et propriétaire d'une entreprise en valorisation de
comestibles sauvages nordiques.
Lors de ses aventures de cueillette dans le
Kamouraska-Témiscouata et la préparation de ses produits
(PFNL) destinés à ses nombreux clients (Épices
québécoises, champignons québécois, plantes médicinales
québécoises), Stéphane Bouchard nous fait découvrir
l'univers de la vie de cueilleur tout en nous
transmettant ses connaissances et sa passion du terroir
québécois. |
|
|
|
|
|
Dans cette vidéo, Stéphane Bouchard - Le cueilleur
responsable, nous montre comment faire la cueillette
durable de bourgeons du Peuplier baumier (Populus
balsamifera); un comestible aux nombreuses propriétés
utilisé, entre autres, dû à sa puissance, en
restauration et en distillerie. Ce bourgeon est efficace
pour calmer les douleurs articulaires et musculaires. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Contenu de la vidéo : |
|
|
|
Des propriétés calmantes |
|
|
Action calmante. Enfin, le bourgeon est efficace pour
calmer les douleurs articulaires et musculaires.
Tout comme le saule, le peuplier est riche en
salicylates qui se transforment en acide salicylique, un
précurseur de l'aspirine, d'où leur action calmante.
|
|
|
|
|
 |
|
|
|
Bourgeons de Peuplier baumier |
|
|
|
|
|
Une superbe talle de Peuplier baumier (Populus
balsamifera) |
|
|
- Comment récolter les bourgeons?
- Cueillette responsable pour une ressource
durable.
- La feuille est également cueillie, elle possède
les mêmes propriétés.
- La gomme de bourgeons sert même aux abeilles
pour faire leur nid.
- Usages en restauration et en distillerie car
très puissant.
|
|
|
 |
|
|
|
Méthode pour cueillir les bourgeons de Peuplier baumier |
|
|
|
|
|
Commentaire de Stéphane
Bouchard (Les cueilleur responsable) : |
|
|
|
« Abonnez-vous à la
chaîne Youtube de Jardinage Bricolage Autosuffisance
Québec pour voir toutes mes vidéos » |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Collaborateur de
Jardinage Québec : |
Stéphane Bouchard est
formateur, cueilleur professionnel responsable,
propriétaire des Produits boréals du Bas-St-Laurent et collaborateur certifié de Jardinage Bricolage
Autosuffisance Recyclage Québec. |
| |
| |
|
Voir d'autres vidéos sur le même sujet : |
| |
| |
| Cliquez ici ---->
Catégories :
Autosuffisance
Plantes lichens et champignons |
| |
| |
| |
|
Consulter la liste
des vidéos et articles de Stéphane Bouchard |
| |
| |
|
Consulter la liste de
toutes les vidéos |
| |
| |
| Rechercher votre
vidéo ici : |
|
|
| |
| |
|
|
| |
| |
|
Voir la Page Facebook de
Jardinage Québec |
|
Joindre le Groupe Facebook de
Jardinage Québec |
|
| |
|
|
Jardinage Québec - Plantes Jardins Bricolage Autosuffisance Recyclage |
|
|
|
| |
| |
|
|
| |
| |
| |
| |
|
|
| |
| |
