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CHAMPIGNONS DU QUÉBEC
Le Chaga
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Résumé de la vidéo et
contenu inédit
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Ben Cormier (Tarzan), collaborateur certifié de
Jardinage Bricolage Autosuffisance Recyclage Québec, se
spécialise en PFNL ou Produits forestiers non ligneux.
Dans ses vidéos animées, comme seul sait le faire Ben
Cormier, la mycologie et les PFNL sont à l'honneur. Lors
de ses aventures en forêt, Ben nous fait découvrir la
grande valeur de notre terroir québécois en plus de nous
sensibiliser à l'autosuffisance alimentaire. Plantes,
aromates, champignons, transformations, recettes etc.
sont ses sujets favoris. |
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Dans cette vidéo, Ben Cormier nous parle des
constituants et des propriétés du Chaga - Inonotus
obliquus, un champignon qui pousse au Québec sur les
Bouleaux et qui devient de plus en plus populaire.
Problématiques qu'il pourrait occasionner si consommé
sans prudence. Respect de la ressource en forêt.
Cueillette et utilisations possibles en cuisine. |
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Contenu de la vidéo : |
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De l'expertise sur le Chaga? |
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3 octobre 2021.
Voici un vidéo sur le Chaga (Inonotus obliquus) et je
sais que très probablement vous êtes plus expert que
moi, je ne le suis pas, cependant je vous invite à
toujours bien vérifier vos sources puisque de nos jours
tout le monde est rendu expert.
C'est clair que dans tout les cas ce n'est pas vrai,
souvent ceux qui parlent le plus sont ceux qui s'y
connaissent le moins. Donc soyez prudent et ce même avec
moi !!!!
Maintenant, j'ai une bonne expérience avec et je suis
connaissant, mais je ne me prétends pas un expert !!! |
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Les diverses couleurs du Chaga |
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Les constituants et propriétés |
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Cette vidéo vous parle de quelques constituants et
quelques propriétés, ainsi que certaines problématiques
qu’il pourrait vous occasionner si vous le consommer
sans prudence, encore une fois je vous invite à valider
l’information retrouver ici et surtout à respecter cette
ressource incroyable qui gagne en popularité d'année en
année.
Je n'ai qu'effleuré une partie de son pouvoir, on a pas
parlé de ce qu'il fait pour la pression artérielle, ni
pour le cholestérol ainsi que son pouvoir sur la
glycémie. Il y a beaucoup à savoir autant sur sa
cueillette que sur son utilisation possible...
Bonne étude Québec!!!! Et soyez prudent de qui vous
prenez votre information!!! |
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Chaga sur un bouleau |
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Commentaire de Ben
Cormier : |
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Collaborateur de
Jardinage Québec : |
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Ben Cormier (Tarzan) est
formateur en PFNL (Produits forestiers non ligneux). Il
est également collaborateur certifié de Jardinage
Bricolage Autosuffisance Québec. |
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Passionné de notre
environnement ayant pour but de vous conscientiser sur
les richesses de notre terroir qui est un garde manger
et une pharmacie.
« Un peuple conscient de
son environnement est un peuple qui le préserve! » |
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