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STRUCTURES EXTÉRIEURES
Construire un Inookfour
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Résumé de la vidéo et
contenu inédit
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Ben Cormier (Tarzan), collaborateur certifié de
Jardinage Bricolage Autosuffisance Recyclage Québec, se
spécialise en PFNL ou Produits forestiers non ligneux.
Dans ses vidéos animées, comme seul sait le faire Ben
Cormier, la mycologie et les PFNL sont à l'honneur. Lors
de ses aventures en forêt, Ben nous fait découvrir la
grande valeur de notre terroir québécois en plus de nous
sensibiliser à l'autosuffisance alimentaire. Plantes,
aromates, champignons, transformations, recettes etc.
sont ses sujets favoris. |
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Dans cette vidéo, Ben Cormier fait la construction d'un
four de cuisson extérieur avec des pierres plates à son
salon boréal. Sur le site, après avoir fait le ménage
des restes de cendres et de pierres éclatées, il empile
judicieusement des pierres naturelles dont des pierres
de cuisson sur lesquelles il fait cuire la nourriture
issue surtout de recettes du terroir forestier. |
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Contenu de la vidéo : |
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Quelques trucs et astuces pour la vie et
l'entretien autour de l'Inookfour |
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- L'Inook four fait déjà bien le travail dans le
cadre des partys de Ben.
- Analyse de l’état actuel de l’Inook four en vue
de réparations et d’améliorations aux fins
d’efficacité.
- Visite du salon boréal extérieur de réception de
Ben.
- Idée de traîneau pour faire le transport des
bûches pour alimenter le four de cuisson.
- L’importance d’avoir des roches en réserve pour
effectuer certains remplacements ou faire des
améliorations.
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Disposition de pierres de cuisson |
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Les fameuses pierres de cuisson |
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- L’épaisseur des pierres (plus minces) permet une
distribution de la chaleur plus rapide. Attention
aux petits morceaux (éclats) de pierre!
- Tout de même ces petits morceaux peuvent servir
d’ajusteurs de pierre (shimmers).
- Disposer une grille sur ces pierres de cuisson.
- Un Inookfour qui fera bien le travail.
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« Attention aux éclats de pierre qui pourraient se
retrouver sur votre surface de cuisson en pierre. Pas
bon pour la digestion! » |
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Inookfour au salon boréal de Ben Cormier |
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Commentaire de Ben
Cormier : |
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Collaborateur de
Jardinage Québec : |
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Ben Cormier (Tarzan) est
formateur en PFNL (Produits forestiers non ligneux). Il
est également collaborateur certifié de Jardinage
Bricolage Autosuffisance Québec. |
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Passionné de notre
environnement ayant pour but de vous conscientiser sur
les richesses de notre terroir qui est un garde manger
et une pharmacie.
« Un peuple conscient de
son environnement est un peuple qui le préserve! » |
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