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RECETTES DES AUTOSUFFISANTS
Hamburger d'orignal boréal
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Résumé de la vidéo
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Mme Caron, est collaboratrice de Jardinage Bricolage
Autosuffisance Québec.
C'est avec sa belle énergie communicatrice de guerrière
de la résilience, dans un
partage généreux de ses expériences et connaissances que
Mme Caron, de Plumes Sauvages, nous fait découvrir l'abondance de la terre en
toute Gratitude. |
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Dans cette vidéo, Mme Caron nous présente sa création du
jour : un Hamburger steak d'Orignal gratiné sauce brune
Chaga, Oignons au vin rouge et Peuplier baumier
caramélisés au sirop d'érable. Le tout accompagné de
légumes du moment et ses racines d'Onagre et Chardon
marie. En salade, Micropousses sauvages, Chicorée,
Achillée millefeuille, Roquette, Radis noir et fèves
vertes germées. Une Cantine signée Plumes Sauvages. |
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Contenu inédit : |
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Bonsoir mes chers amis |
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J'espère que la vie est douce avec vous? Laissez-moi
vous présenter ma petite création du jour, vous donner
l'eau à la bouche et par le fait même vous inspirer à la
question qui tue : « Qu'est-ce qu'on mange à soir ».
Fait avec beaucoup d'amour bien sûr! |
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Racines d'Onagre et Chardon Marie |
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En mode production! |
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Hamburger steak d'Orignal gratiné sauce brune Chaga,
Oignons au vin rouge et Peuplier baumier caramélisés au
sirop d'érable.
En accompagnement, en vedette :
Légumes du moment et ses racines d'Onagre, Chardon marie
avec une délicieuse salade croquante qui fait changement
de la salade de choux traditionnelle.
À l'honneur : Micropousses Sauvages
Chicorée, Achillée millefeuille, Roquette, Radis noir et
fèves vertes germées
L'abondance les amis... l'abondance!
La Cantine signée Plumes Sauvages
Merci la vie!
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Micropousses Sauvages Chicorée, Achillée millefeuille,
Roquette, Radis noir et fèves vertes germées |
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Un complément de Mme Caron : |
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« Abonnez-vous à la
chaîne Youtube de Jardinage Bricolage Autosuffisance
Québec pour voir toutes mes vidéos... merci la vie! » |
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Collaboratrice certifiée de
Jardinage Québec : |
Mme Caron est
administratrice de la page Facebook « Plume Sauvage » et collaboratrice certifiée de Jardinage Bricolage
Autosuffisance Recyclage Québec. Elle est passionnée de
cueillette, de transformation, de recettes et du mode
zéro déchets. |
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toutes les articles et vidéos de Mme Caron |
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Catégories :
Recettes |
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Jardinage Québec |
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Jardinage Québec |
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Jardinage Québec - Plantes Jardins Bricolage Autosuffisance Recyclage |
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Bienvenue sur Jardinage Québec; la
référence québécoise du jardinage, de
l'autosuffisance, du recyclage et du bricolage au jardin.
Cette section du site, vous présente des vidéos de projets au jardin
ou à la maison réalisés par nos collaborateurs.
De plus, on y retrouve de nombreux trucs et
astuces en matière de bricolage, de recyclage et
d'autosuffisance. La faune et la flore y sont
également à l'honneur. Profitez et apprenez! |
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Stéphanie
Caron |
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Mme Caron |
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Plumes Sauvages |
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Zone 5a, Venise-en-Québec,
Québec |
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Collaboratrice Certifiée |
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www.jardinage-quebec.com |
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Autre Vidéo |
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Ail du Canada - Tabac du Diable
- Patates-en-chapelet et Chicorée
sauvage - La rivière d'abondance |
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Mme Caron, collaboratrice certifiée de
Jardinage Autosuffisance Québec se rend
à sa Rivière d'abondance pour y semer et
récolter des plantes comestibles et
également y identifier une plante
toxique. |
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Voir la vidéo |
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Autre Vidéo |
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Comment garder la couleur verte
des veoultés verts |
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Mme Caron, collaboratrice certifiée de
Jardinage Autosuffisance Québec nous
explique comment conserver la couleur
verte des veloutés qu'elle confectionne.
Dans son environnement un peu bordélique
de passion de la cuisine, elle nous
dévoile son truc facile. |
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