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AUTOSUFFISANCE ALIMENTAIRE
BRAISE DE CUISSON IDÉALE
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Résumé de la vidéo et
contenu inédit
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Dans cette vidéo, Ben Cormier nous fait découvrir son
Salon Boréal, là où on retrouve son four extérieur pour
la cuisson de ses aliments (Inookfour). |
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Contenu de la vidéo : |
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Sélection d'essences de
bois et disposition du bois pour créer une braise de
cuisson idéale :
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- Le Salon Boréal et le Inookfour
- Le besoin en bois
- L'installation en pierre qui compose le four
extérieur (Inookfour)
- La sélection du bois et sa disposition pour
assurer une bonne cuisson.
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Collaborateur de
Jardinage Québec : |
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Ben Cormier (Tarzan) est
formateur en PFNL (Produits forestiers non ligneux). Il
est également collaborateur certifié de Jardinage
Bricolage Autosuffisance Québec. |
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Passionné de notre
environnement ayant pour but de vous conscientiser sur
les richesses de notre terroir qui est un garde manger
et une pharmacie.
Un peuple conscient de
son environnement est un peuple qui le préserve! |
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Structures extérieures |
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