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PLANTES INVASIVES COMESTIBLES DES PLATES-BANDES

 
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PLANTES INVASIVES COMESTIBLES DE PLATES-BANDES

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Résumé de la vidéo :
 

Quelques plantes invasives comestibles dans vos plates-bandes au jardin. Pour clarifier, l'épinard et le chénopode blanc possèdent de l'acide oxalique et l'ortie non; donc on consomme les épinards et le chénopode avec modération, l'ortie on peut se gâter plus. Une bénédiction dans vos massifs ou plates-bandes!
 
 
Plantes en vedette :
  • L'Ortie (Urtica)
  • Le Chénopode blanc ou poulette grasse (Chenopodium album), remplace les épinards
  • La Stellaire moyenne ou Common chickweed (Stellaria media)
 
Collaborateur de Jardinage Québec :

Présenté par notre collaborateur Benoit Cormier; formateur forestier des produits forestiers non ligneux.
 
 
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