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PLANTES SAUVAGES
Le Thé du Labrador
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Résumé de la vidéo et
contenu inédit
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Stéphane Bouchard - Le cueilleur responsable, collaborateur
certifié de
Jardinage Bricolage Autosuffisance Recyclage Québec, se
spécialise dans la cueillette professionnelle
responsable de produits de haute gamme. Il est formateur
et propriétaire d'une entreprise en valorisation de
comestibles sauvages nordiques.
Lors de ses aventures de cueillette dans le
Kamouraska-Témiscouata et la préparation de ses produits
(PFNL) destinés à ses nombreux clients (Épices
québécoises, champignons québécois, plantes médicinales
québécoises), Stéphane Bouchard nous fait découvrir
l'univers de la vie de cueilleur tout en nous
transmettant ses connaissances et sa passion du terroir
québécois. |
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Dans cette vidéo, Stéphane Bouchard - Le cueilleur
responsable, effectue la propection d'une zone
forestière pour y trouver une ressource à cueillir, le
Thé du Labrador (Rhododendron groenlandicum). Il profite
de l'occasion pour nous montrer les différences entre le
Thé du Labrador et le Kalmia, une plante toxique
semblable présente dans le même environnement. D'autres
comestibles sauvages y sont également identifiés. |
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Contenu de la vidéo : |
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Prospection pour la cueillette de Thé du
Labrador |
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Les Athabaskans, ancêtres des Navaos et des Apaches,
utilisaient le Thé du Labrador (Rhododendron
groenlandicum) comme une boisson, mais aussi comme un
médicament pour lutter contre le rhume, la tuberculose,
les étourdissements, les brûlures d'estomac, les
problèmes rénaux.
Le Kalmia (Kalmia angustifolia) une plante qui la
côtoie, est très toxique!
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Feuilles du Thé du Labrador |
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Observation de l'environnement |
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Le Kalmia (toxique) et le Thé du Labrodor, comment les
différencier?
Présence possible sur cette superficie de forêt de
Viorne cassinoïde, d'Aronia à fruits noirs et de Myrique
baumier.
Bonne journée! |
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Feuilles de Kalmia |
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Commentaire de Stéphane
Bouchard (Les cueilleur responsable) : |
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« Abonnez-vous à la
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Québec pour voir toutes mes vidéos » |
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Collaborateur de
Jardinage Québec : |
Stéphane Bouchard est
formateur, cueilleur professionnel responsable,
propriétaire des Produits boréals du Bas-St-Laurent et collaborateur certifié de Jardinage Bricolage
Autosuffisance Recyclage Québec. |
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Voir d'autres vidéos sur le même sujet : |
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Catégorie :
Plantes lichens et champignons |
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Jardinage Québec - Plantes Jardins Bricolage Autosuffisance Recyclage |
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Bienvenue sur Jardinage Québec; la
référence québécoise du jardinage, de
l'autosuffisance, du recyclage et du bricolage au jardin.
Cette section du site, vous présente des vidéos de projets au jardin
ou à la maison réalisés par nos collaborateurs.
De plus, on y retrouve de nombreux trucs et
astuces en matière de bricolage, de recyclage et
d'autosuffisance. La faune et la flore y sont
également à l'honneur. Profitez et apprenez! |
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Stéphane Bouchard |
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Le Cueilleur responsable |
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Les produits boréals du Bas-St-Laurent |
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Valorisation de comestibles sauvages
nordiques |
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Zone 4b,
Rivière-du-Loup,
Québec |
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Collaborateur Certifié |
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www.jardinage-quebec.com |
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Autre Vidéo |
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Cueillette du bourgeon du
Peuplier baumier |
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Stéphane Bouchard - Le Cueilleur,
collaborateur de Jardinage Bricolage
Autosuffisance Recyclage Québec, nous
montre comment faire la cueillette
durable de bourgeons du Peuplier baumier
(Populus balsamifera). |
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Autre Vidéo |
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Baies de l'Églantiers - Un suivi |
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Stéphane Bouchard - Le Cueilleur,
collaborateur de Jardinage Bricolage
Autosuffisance Recyclage Québec, nous
amène découvrir un peuplement
d'Églantiers ou rosiers sauvages (Rosa
rugosa) aux fins d'observation de l'état
des baies, des boutons et des fleurs;
ceci en vue de leur récolte. |
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