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CONSEILS AU JARDIN POTAGER
Conserver les premiers fruits?
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Résumé de la vidéo et
contenu inédit
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Serge Fortier EPCC (Monsieur Paillis), collaborateur
certifié de
Jardinage Bricolage Autosuffisance Recyclage Québec, se
spécialise dans l'Enseignement du Processus de
Consommation Circulaire (EPCC). Il nous partage, entre
autres, ses nombreuses expériences et connaissances en
nous proposant des méthodes de jardinage écologique en
respect de l'environnement et qui demandent moins
d'efforts aux jardiniers à la maison. |
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Dans cette vidéo, Serge Fortier - Monsieur Paillis nous
explique pourquoi il faut parfois sacrifier les premiers
fruits des plants de tomates et de piments. Il démontre
que des plants trop jeunes surchargés de fruits
s’affaiblissent et produisent moins. En favorisant
d’abord le feuillage, on obtient une plante vigoureuse.
Ce conseil simple maximise la récolte sur toute la
saison! |
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Contenu de la vidéo : |
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Optimiser la croissance des tomates et des
piments : le bon moment pour laisser les fruits se
développer.
C'est pas payant de laisser les premiers fruits!
Dans la hâte d'avoir des tomates ou des piments, on a
souvent tendance à laisser les premières fleurs se
féconder et former des fruits alors que le plant n'est
parfois même pas rendu au jardin. Et même s'il est rendu
au jardin, il doit s'adapter, se faire un bon réseau de
racines pour pouvoir s'alimenter et s'abreuver. S'il
faut qu'il mette toute son énergie à faire grossir des
fruits alors que le plant est encore tout petit, il
restera tout petit longtemps puis en plus les fruits
hâtifs que vous souhaitiez avoir resteront aussi petits
et vous n'obtiendrez pas de rendement du reste de la
saison.
Alors sacrifiez les premiers fruits et vous serez
récompensé pour le reste de la saison avec des récoltes
abondantes! |
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24 juin 2023 |
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Début de saison : quand les fruits apparaissent
trop tôt |
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Dans cette capsule tournée sous son abri à tomates,
Serge Fortier attire notre attention sur un phénomène
fréquent au potager : l'apparition de fruits sur des
plants encore trop jeunes ou peu développés. Il montre
deux types de plants : certains bien feuillus et
vigoureux, d'autres beaucoup plus chétifs malgré la
présence de tomates ou de piments déjà formés. Ces
plants peinent à se développer car leur énergie est
dirigée vers le soutien des fruits prématurés. |
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Premiers fruits d'un plant de tomates |
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Pourquoi il ne faut pas se réjouir trop vite des
premiers fruits |
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Selon Monsieur Paillis, un plant qui commence à produire
des fruits alors qu’il est encore petit risque de
s’épuiser rapidement. Le feuillage est souvent
insuffisant pour nourrir convenablement les tomates ou
piments, ce qui entraîne : |
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- Un développement ralenti de la plante;
- Des fruits de petite taille ou malformés;
- Un rendement global diminué sur la saison.
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Il précise qu’il est préférable de laisser la plante
croître, développer son feuillage, et ensuite produire
des grappes de fleurs, ce qui assurera une récolte plus
généreuse et de meilleure qualité. |
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Développement du feuillage quand l'énergie ne va pas aux
fruits |
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Le bon réflexe : sacrifier les premiers fruits |
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Serge recommande de supprimer les premières tomates ou
piments apparus trop tôt. Ce geste permet au plant de
concentrer son énergie sur la croissance de ses tiges et
feuilles. Résultat : la plante devient plus forte, mieux
équipée pour supporter de nombreuses fleurs plus tard…
et offrir une récolte abondante et savoureuse.
Il souligne que ce sacrifice initial est
particulièrement important si vous cultivez dans le but
de faire des conserves ou d’obtenir un bon rendement
global. |
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Une leçon de patience et de stratégie au potager |
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Cette capsule nous rappelle que le jardinage, c’est
avant tout une question de timing et d’observation. Même
si l’on est tenté de garder chaque fleur ou fruit qui se
forme, il vaut parfois mieux ralentir pour mieux
récolter. |
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Tomatiers sous abri |
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Conclusion |
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Laissez le temps aux plants de bien se développer...
Ne cédez pas trop vite à l'excitation des premières
fleurs. En supprimant quelques tomates ou piments
précoces, vous offrez à vos plants une chance de se
développer pleinement, d’atteindre leur plein potentiel,
et de vous offrir une récolte abondante tout au long de
la saison.
Bon jardinage! |
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Commentaire de Monsieur
Paillis (Serge Fortier) : |
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Collaborateur de
Jardinage Québec : |
Serge Fortier EPCC est
environnementaliste, consultant en jardinage
écologique, auteur, conférencier, formateur et collaborateur certifié de Jardinage Bricolage
Autosuffisance Recyclage Québec. |
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