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BOUILLON DE
DINDE
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PRÉPARATION
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Opération bouillon de
dinde
Rien ne se perd chez Pépére.
Tout ce qui reste de la dinde qui a cuit au
four, poitrine vers le fond et dans un chaudron
remplis d’eau au 3/4.
Mettre les restants avec le bouillon de cuisson.
Remplir le chaudron d’eau. |
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Mijoter 90 minutes.
Filtrer pour obtenir un beau bouillon.
Mettre chaud en pots et au four à 250 F pour 30
minutes.
Ouvrir la porte et laisser refroidir.
5 beaux gros pots!
Voir la recette en photos
ci-dessous |
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Recettes de Pépére |
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Photos de la Recette - |
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- Réjean Michaud (Pépére)
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Collaborateur Certifié de Jardinage
Autosuffisance Québec |
www.jardinage-quebec.com/recettes |
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Jardinage Autosuffisance Québec vous
présente des recettes uniques afin de favoriser
l'autonomie alimentaire. Comme le dit si bien
notre collaborateur Pépére : « Enjoy! » |
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INGRÉDIENTS : |
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Tout ce qui reste de la dinde qui a cuit
au four! |
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Autre Recette |
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Cocktail Grinch |
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Pour un savoureux cocktail des fêtes
inspiré par les couleurs du film Le
Grinch très facile. |
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Voir la
recette |
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Autre Recette |
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Sauce aux canneberges |
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Une recette pour le temps des fêtes ou
pour l'Action de Grâce. Une sauce pour
les festivités qui accompagnera à
merveille un repas de dinde. |
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Voir la
recette |
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