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RECETTE DE CUBES DE CITROUILLES ÉPICÉS EN POTS

 
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Cubes de citrouilles épicés en pots
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CUBES DE CITROUILLES ÉPICÉS EN POTS

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Recette de Cubes de citrouilles épicés en pots
 
PRÉPARATION :
 
 
  Le soir, couper votre citrouille et nettoyer.

Ensuite, couper en cubes et mélanger avec le sucre dans un grand chaudron et laisser reposer pour la nuit.

Le lendemain, ajouter les bâtons de cannelle et clous de girofle au goût.
 
 
 
 
  Mettre le tout à bouillir sur le poêle et lorsque ça bouille, baisser le feu à moyen et laisser mijoter pour 35 à 40 minutes ou jusqu'à ce que la citrouille soit transparente.

Ne pas trop cuire.

Enlever les bâtons de cannelle et les clous de girofle.

Lorsque bouillant, verser dans vos pots Mason stérilisés et mettre le bouchon.

Placer au four à 250 F pour 30 minutes.


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Les Recettes de Pépére - Réjean Michaud
- Réjean Michaud (Pépére) -
Collaborateur Certifié de Jardinage Autosuffisance Québec
www.jardinage-quebec.com/recettes
 
Jardinage Autosuffisance Québec vous présente des recettes uniques afin de favoriser l'autonomie alimentaire. Comme le dit si bien notre collaborateur Pépére : « Enjoy! »
 
INGRÉDIENTS :
 
 
   
   
   
  12 tasses de citrouille coupée en cubes
3 tasses de sucre
3-4 bâtons de cannelle ou moulue au goût
4-6 clous de girofle au goût
   
   
   
 
 
 
 
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