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SOUPE AU BOEUF
HACHÉ
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PRÉPARATION
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Dans un grand chaudron avec 2 c. à soupe de
beurre.
Faire brunir les Oignons, le bœuf haché et ail
jusqu'à ce que la viande soit bien cuite. |
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Enlever le gras et
rajouter tous les légumes, le bouillon, tomates,
jus, soupe, sauce Worcestershire et épices.
Porter à ébullition, réduire le feu à médium et
laisser mijoter 20-30 minutes ou jusqu'à ce que
les légumes soient tendres. |
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Voir la recette en photos
ci-dessous |
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Photos de la Recette - |
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- Réjean Michaud (Pépére)
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Collaborateur Certifié de Jardinage
Autosuffisance Québec |
www.jardinage-quebec.com/recettes |
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Jardinage Autosuffisance Québec vous
présente des recettes uniques afin de favoriser
l'autonomie alimentaire. Comme le dit si bien
notre collaborateur Pépére : « Enjoy! » |
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INGRÉDIENTS : |
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1 livre de bœuf
haché mi-maigre
1 oignon haché au goût
2 gousses d'ail hachées fin
2 patates en cubes
1 tasse de navets en cubes
2 carottes en cube
2 branches de céleris en cubes
2 tasses de piments de couleur en cubes
4 tasses de bouillon de bœuf
1 grosse canne de tomates en dés
1 grosse canne de soupe tomate
2 tasses de jus de tomates
2 c. à thé de sauce Worcestershire
1 c. à thé d'épices italiennes
1 feuille de laurier
Sel et poivre au goût |
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Autre Recette |
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Poulet hawaïen |
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Devenez maître du poulet sur riz pilaf
qui se donne un air de saveur d'ananas
du sud. |
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Voir la
recette |
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Autre Recette |
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Muffins anglais |
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L'art de faire des pains pour Muffins
Anglais avant de les garnir à votre
goût. |
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Voir la
recette |
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