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LES ENGRAIS ET ÉLÉMENTS NUTRITIFS

 
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RÉSUMÉ SUR LES ENGRAIS

Engrais et éléments nutritifs pour les plantes

16 juin 2023 - Par Marc Théberge, Agriculteur maraîcher et conservateur de semences
 
 
 
20-20-20
 
 
Le carnet horticole de Marc
 
L'essentiel sur les engrais!
 
 
LES NUTRIMENTS PRIMAIRES
 
Il y a trois nutriments majeurs qui sont essentiels à toute vie végétale. Ils correspondent directement à la qualité de l’engrais et peuvent être dérivés de nombreuses sources (organiques et inorganiques).
 
L'Azote :
 
L’azote est l’élément le plus important pour la production de feuillage et la santé globale des plantes. L’azote est essentiel au processus de photosynthèse dans la nouvelle croissance des feuilles. C’est pourquoi les engrais pour pelouse ont un très chiffre élevé pour l’azote. C’est aussi le nutriment le plus susceptible de devenir déficient dans le sol.
 
Le Phosphate :
 
Le phosphate est un nutriment qui donne aux plantes du phosphore, un nutriment essentiel dans la plupart des formes de vie, permettant aux plantes d’absorber l’énergie du soleil.
 
 
 
 
Le Potassium :
 
Le potassium est essentiel à la vie végétale en raison de son rôle dans le mouvement de l’eau et des nutriments dans les tissus de la plante. Sans potassium, la régulation de la photosynthèse pourrait également être compromise.

Chaque élément aide de diverses manières, mais ce sont leurs rôles les plus critiques. Avec cette compréhension, nous pouvons comprendre comment un engrais donné aura un impact sur les plantes.
 
 
Oligo-éléments
Oligo-éléments
 
 
 
 
LES NUTRIMENTS SECONDAIRES
 
Bien que les trois principaux nutriments soient les plus importants, il existe plusieurs nutriments secondaires, ou oligo-éléments, qui sont également essentiels à la croissance idéale.
 
Le calcium est très important pour le développement cellulaire sain dans les feuilles et les fruits. Si votre engrais ne contient pas de calcium, assurez-vous que votre sol le contient. Il est rare que le sol soit déficient en calcium. Si vous en avez besoin, vous pouvez amender votre sol avec de la farine d’os pour ajouter du calcium.
 
Le magnésium est important pour un feuillage sain et vert. Le sel d’Epsom est une méthode pour amender le sol avec du magnésium et du soufre, mais doit être fait avec modération. Une carence en magnésium peut provoquer un retard de croissance des plantes et un jaunissement interconfessionnel.
 
 
Bactérie Bacillus-megaterium 
Bactérie Bacillus-megaterium
 
 
 
 
BACTÉRIES BÉNÉFIQUES
 
Alors que les éléments sont les éléments constitutifs des plants sains, les bactéries à base de sol jouent un rôle important dans un jardinage sain. Quelques exemples incluent bacillus licheniformis, bacillus megaterium et d’autres bactéries formant des colonies.

De nombreux engrais incluront ces bactéries bénéfiques, alors assurez-vous de vérifier l’analyse du contenu pour eux! Pour le jardinage au sol, il est essentiel de construire un sol sain et vivant.
 
 
QUALITÉS ET TENEURS EN ENGRAIS
 
Sur l’emballage de la plupart des engrais, vous trouverez un numéro à 3 chiffres. Il s’agit d’un nombre important car il représente la quantité relative des trois nutriments élémentaires. C’est ce qu’on appelle la « qualité de l’engrais ».

Ces chiffres sur les contenants ressemblent à ceci :

3-5-5
15-30-15
24-8-16
20-20-20

Le premier nombre représente la quantité d’azote, le deuxième nombre est la quantité de phosphate et le dernier nombre est la quantité de potassium dans l’engrais. Ce nombre est une norme nationale pour les engrais, et il est essentiel de bien comprendre comment l’engrais nourrira vos plants.
 
 
 
Marc Théberge, Agriculteur maraîcher et conservateur de semences
 
 
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Marc Théberge - agriculteur maraîcher conservateur de semences
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Marc Théberge - Agriculteur - Maraîcher - Conservateur de semences - Restaurateur Chef Propriétaire - Collaborateur Jardinage Québec
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