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RECETTES DE CUISINE TRADITIONNELLE
 
 
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Cuisine traditionnelle
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RECETTES DE CUISINE TRADITIONNELLE
 
CATÉGORIE - LA CUISINE TRADITIONNELLE :
 
 
 
Viandes et Substituts - Recette de Beans Maison ou Fèves au lard  
Beans maison ou Fèves au lard
La recette traditionnelle de beans au lard ou fèves au lard maison à saveur de mélasse ou sirop d'érable. (La cuisine traditionnelle - Fèves au lard)
 
 
Recette de Beans ou Fèves à l'érable  
Beans ou Fèves à l'érable
La recette ancestrale de beans ou fèves cuites dans nul autre que le sirop d'érable. (La cuisine traditionnelle - Fèves)
 
 
Viandes et Substituts - Recette de Cipâte  
Cipâte - Cipaille ou Six-pâtes
Un plat de viande en croûte québécois d'origine anglaise qui prend aussi le nom de cipaille ou six-pâtes. (La cuisine traditionnelle - Cipâte)
 
Cretons maison  
Cretons maison
Simple à confectionner vous obtiendrez des cretons frais d'antan, au porc, en un rien de temps. (La cuisine traditionnelle - Cretons)
 
 
 
 
Recette de Pâté à la viande  
Pâté à la viande - Tourtière
Le pâté à la viande du temps des fêtes souvent confondu avec la tourtière du Saguenay-Lac-Saint-Jean. (La cuisine traditionnelle - Pâté)
 
 
Recette de Pâté chinois  
Pâté chinois
Le célèbre plat de steak blé d'Inde Patates du Québec. Composé de boeuf haché, maïs et patates en purée, il est historiquement reconnu et facile à faire. (La cuisine traditionnelle - Pâté)
 
 
Recette de Rôti de boeuf porc et poulet  
Rôti de boeuf porc et poulet
Savourez un rôti traditionnel aux trois viandes bien assaisonnés avec légumes réconfortants. (La cuisine traditionnelle - Rôti)
 
 
Sauce piment doux thaïlandaise  
Sauce piment doux thaïlandaise
La célèbre sauce au caractère piquant et sucré thaï que l'on retrouve dans les buffets asiatiques. (La cuisine traditionnelle - Sauces)
 
 
Recette de Tourtine  
Tourtine
Une recette traditionnelle dont la consistance viendra à bout des appétits à grosses fourchettes. (La cuisine traditionnelle - Tourtine)
 
 
 
 
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Les Recettes de Pépére - Réjean Michaud
- Réjean Michaud (Pépére) -
Collaborateur Certifié de Jardinage Autosuffisance Québec
 
Jardinage Autosuffisance Québec vous présente des recettes de cuisine traditionnelles uniques afin de favoriser l'autonomie alimentaire. Comme le dit si bien notre collaborateur Pépére : « Enjoy! »
 
 
Projet d'Autosuffisance
Chambre froide
  Chambre froide positive dans votre sous-sol
   
  Voir comment construire une chambre froide avec casiers à légumes.
   
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