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LANIÈRES DE POULET
CROUSTILLANTES
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PRÉPARATION
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Dans deux bols, séparer les jaunes d’oeufs et
les blancs d’oeufs. |
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Couper le poulet en
lanières et mélanger avec le jaune d’oeuf,
l’ail,
les épices, sel et fecule de maïs. |
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Fouetter les blancs d’oeufs dans un bol. Verser
l’huile dans une poêle. |
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Tremper le poulet dans
les blancs d’oeufs et faire doré dans l’huile
à 350 F. |
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Recettes de Pépére |
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Jardinage Québec - Plantes Jardins Bricolage Autosuffisance Recyclage |
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Photos de la Recette - |
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- Réjean Michaud (Pépére)
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| Collaborateur Certifié de Jardinage
Autosuffisance Québec |
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www.jardinage-quebec.com/recettes |
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Jardinage Autosuffisance Québec vous
présente des recettes uniques afin de favoriser
l'autonomie alimentaire. Comme le dit si bien
notre collaborateur Pépére : « Enjoy! » |
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INGRÉDIENTS : |
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3 Oeufs
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2 Filets de
poulet |
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1 cu à thé de
sel |
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2 gousses d’ail |
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1/2 cu à thé de
thym |
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1 cu à soupe de
persil sec |
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1/2 cu à thé de
basilic |
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2 cuillères à
soupe de fécule de maïs |
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Huile |
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Épices
possibles pour le poulet (volaille) : |
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Ail, basilic,
cari, ciboulette, coriandre, estragon,
gingembre, paprika, sauge, thym,
romarin. |
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Autre Recette |
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Gaufres maison |
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Rien de plus réconfortant que des
gaufres maison lors d'un long déjeuner
de fin de semaine. |
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Voir la
recette |
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Autre Recette |
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Montagne de crevettes à la
Pépére |
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Des crevettes goûteuses sur un lit de
riz et accompagnées de légumes! |
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Voir la
recette |
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