|
|
7 livres de boeuf haché cuit et égoutter |
| |
1 pepperoni
haché fin |
| |
5 branches de
céleri haché fin |
| |
3 oignons
hachés fin |
| |
2 piments
rouges ou verts hachés fin |
| |
5 cannes de
champignons |
| |
3 gousses d’ail |
| |
2 grosses
cannes de tomates en dés |
| |
2-3 grosses
cannes de jus de tomates |
| |
2 grosses
cannes sauce tomate |
| |
1 grosse
bouteille de sauce Chili |
| |
4 petites
cannes de pâte de tomate, ou 2 grosses |
| |
6 cannes de
soupe aux tomates |
| |
2 c. à table
d’orégano |
| |
2 c. à table de
basilic |
| |
2 c. à table
d’assaissonnment italien |
| |
1 c. à thé de
poudre d’ail |
| |
1 c. à thé de
piments de cayenne |
| |
1 feuille de
Laurier |
| |
Sel & poivre,
(au goût) |
| |
1 tasse de
sucre blanc (commencer par 1/3 et
rajuster à votre goût) |
| |
|
