Calculer nos Besoins Annuels en Fraises

Facteurs à considérer : Le pourcentage de perte

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Technique pour atteindre l'autosuffisance
  1: Moment d'humilité qui explique mon objectif
  2: Fiche pratique pour devenir autosuffisant
  3: Les valeurs nutritives des fraises
  4: Calculer ses besoins - Nombre de personne
  5: Calculer ses besoins - Consommation directe
  6: Calculer ses besoins - Pourcentage de perte
  7: Calculer ses besoins - Conservation et/ou Transformation
  8: Comment calculer ses besoins en fraises
  9: Calculer ses besoins en nombre de plants
  10: Liste des variétés de fraises
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Maladies des fraises
Facteurs de pertes à la production de fraises - Les ravageurs
 
 
Pertes de Fraises au Champs
Quel pourcentage de perte prévoir?
 
 
Le pourcentage de perte de fraises à prévoir :
 
Les facteurs à prendre en compte avant de calculer nos besoins annuels en fraises.

Comment calculer ses besoins en fraises pour une année complète?

Voici quelques facteurs à prendre en considération.

Nous avons vu le facteur consommation directe. Maintenant nous regarderons le facteur pourcentage de perte.
 
 
 
 
 
 
 
Le pourcentage (%) de perte :

Dans mes cours en production maraîchère, nous calculons un pourcentage de perte de 30% sur toutes les étapes de production peu importe le type de culture. Du semis à la récolte nous rajoutons un 30%.
 
 
 
Vous allez me dire que c’est élevé, car effectivement ce 30% vous prendra plus de place, demandera plus de temps, mais plusieurs facteurs peuvent venir jouer sur l’efficacité de votre production : maladies, ravageurs, climat, erreurs humaines, etc. Je peux vous garantir que vous serez content d’avoir prévu cette marge d’erreur.
 
 
 
 
 
 
 
Maladies des fraisiers
L'autosuffisance en fraises de nos ancêtres et l'autosuffisance moderne
 
 
Effacacité de la Production de Fraises
Production maraîchère
 
Le pourcentage de perte de fraises à prévoir :
 
Ce facteur qu'est la perte nous fait réfléchir aux grandes pertes que devaient subir nos ancêtres aux champs dans un passé pas si lointain!

Quand il est question de survie, l'autosuffisance prend tout son sens.
 
 
 
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