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Amanite de Jackson  
Champignons - Amanite de Jackson et Champignon Homard
Ben Cormier nous présente les champignons : l'Amanite de Jackson et le Champignon Homard ou Lobster. (Catégorie : Autosuffisance alimentaire)
 
 
Cèpe d'Amérique  
Champignons - Chanterelle commune et Cèpe d'Amérique
Ben Cormier nous présente les champignons : la Chanterelle commune et le Cèpre d'Amérique. (Catégorie : Autosuffisance alimentaire)
 
 
Plantes invasives  
Des plantes invasives de plates-bandes comestibles
Ben Cormier nous présente des plantes invasives bonnes en salade. (Catégorie : Autosuffisance alimentaire)
 
 
Lacto-fermentation  
Lacto-fermentation des légumes - La Méthode
Dr Graines nous initie à la méthode de lacto-fermatation des légumes. (Catégorie : Autosuffisance alimentaire)
 
 
 
 
Nettoyer l'ail l'échalote l'oignon  
Nettoyer l'ail, l'échalote et l'oignon pour entreposage avant consommation hivernale
Kéven Prescott présente sa technique de nettoyage après avoir fait sécher l'ail les échalotes et les oignons à l'extérieur. (Catégorie : Autosuffisance alimentaire)
 
 
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Jardinage Autosuffisance Québec et ses collaborateurs vous présentent de nombreuses vidéos instructives sur la réalisation de projets à la maison ou au jardin. De plus, une tonne de sujets y sont abordés en ce qui a trait l'autosuffisance, la faune et la flore. Toutes nos vidéos sont disponibles sur la chaîne Youtube officielle de Jardinage Québec. Cette page présente des vidéos sur le thème de l'autosuffisance.
 
 
Projet d'Autossuffisance
Chambre froide
  Chambre froide positive dans votre sous-sol
   
  Voir comment construire une chambre froide avec casiers à légumes.
   
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Projet d'Autonomie Alimentaire
Serre à tomates
  Construire une serre à tomates en bois
   
  Découvrez ce reportage photos de la construction d'une serre
   
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