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RECETTES DES AUTOSUFFISANTS EN VIDÉOS

 
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Amanite de Jackson  
Amanite de Jackson et Champignon Homard
Ben Cormier nous présente les champignons : l'Amanite de Jackson et le Champignon Homard ou Lobster. (Catégorie : Recettes des Autosuffisants)
 
 
Cuire et fumer la viande - Four boréal Inookfour  
Cuire et fumer la viande au four boréal Inookfour - Les 2 méthodes
Ben Cormier fait la comparaison de 2 méthodes de cuisson sur le four boréal Inookfour. Recettes de préparation et glaisage. (Catégorie : Recettes des Autosuffisants)
 
 
Faire de la Farine avec des rhizomes de quenouilles  
Farine avec des rhizomes de quenouilles partie 1 - Cueillette et préparation
Ben Cormier va récolter des rhizomes de quenouilles pour les préparer en vue de leur transformation en farine. (Catégorie : Recettes des Autosuffisants)
 
 
Farine de rhizomes de quenouilles  
Farine avec rhizomes de quenouilles partie 2 - La transformation
Ben Cormier va récolter des rhizomes de quenouilles pour les transformer en farine. (Catégorie : Recettes des Autosuffisants)
 
 
Lacto-fermentation  
Lacto-fermentation des légumes - La Méthode
Dr Graines nous initie à la méthode de lacto-fermatation des légumes. (Catégorie : Recettes des Autosuffisants)
 
 
 
 
Plantes invasives  
Plantes invasives de plates-bandes comestibles
Ben Cormier nous présente des plantes invasives bonnes en salade. (Catégorie : Recettes des Autosuffisants)
 
 
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Jardinage Autosuffisance Québec et ses collaborateurs vous présentent de nombreuses vidéos instructives sur la réalisation de projets à la maison ou au jardin. De plus, une tonne de sujets y sont abordés en ce qui a trait l'autosuffisance, la faune et la flore. Toutes nos vidéos sont disponibles sur la chaîne Youtube officielle de Jardinage Québec. Cette page présente des vidéos sur le thème des recettes produits par nos collaborateurs autosuffisants.
 
 
Projet d'Autossuffisance
Chambre froide
  Chambre froide positive dans votre sous-sol
   
  Voir comment construire une chambre froide avec casiers à légumes.
   
  Voir le guide photos Jardinage Québec
 
 
 
Projet d'Autonomie Alimentaire
Serre à tomates
  Construire une serre à tomates en bois
   
  Découvrez ce reportage photos de la construction d'une serre
   
  Voir le plan photos et guide par étapes Jardinage Québec
 
 
 
 
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